西林食品公司诞生于1992年12月18日,是吉林市第一家前店后厂、现订现做、最新模式的饼店，她的创始人是原吉林市食品厂技术科长、食品工程师曹亚茹女士，她把传统的烘焙技术和现代的经营理念紧密地结合起来，使西林食品十几年来获得无数殊荣：
97-99年西林食品连续三年被评为“吉林市名、特、优产品”。
00-02年西林食品连续三年被市消协授予“消费者信得过产品（单位）”称号。
03年西林食品公司被市工商局、市消协授予“放心食品 诚信单位”。
98-06年市食品行业协会举办的金秋食品评选，西林食品公司生产的传统京式月饼连续九年被评为“吉林名饼”。
2005年9月11日，崔大伟先生将西林食品公司全资收购并开始连锁发展，一个曾在全国大型连锁饼业集团从事区域管理长达十年之久的运营者，以全新的管理模式，严谨的制作工艺，安全的制程控制，友善、快捷的服务理念，“品质至上、诚信如一”的经营宗旨，将西林食品从光华路一家店发展成为遍布船营、昌邑、丰满、龙潭四个自然行政区的九家连锁分店，员工队伍也由原来的十几人壮大到近百人。已成为江城市民人人皆知的地方品牌。2007年3月15日，西林食品被市工商局、市消费者协会评为“江城人喜爱的消费品牌”。同年又被市工商局、市企业合同信用协会授予“守合同 重信用单位”。
西林的发展离不开社会各界的支持，西林发展的同时也不忘回报社会。西林团队经常参与一些社会公益活动，播撒爱心。从为青年剪纸艺术家华丽北京圆梦之行提供万元援助，到帮助孙鹏一小朋友实现生日Party的梦想；从为110特警无偿捐赠生日蛋糕，到每售出一枚蛋糕就向“辛文助学基金”捐献一元钱……这些都表达了一个企业对社会公益事业的关注。也正是由于企业各方面活跃的表现，西林食品公司近两年来得到了极高的社会美誉。
西林的事业好比缓缓启动的列车，正欲飞速疾驰;西林的团队正如早晨八、九点钟的太阳，朝气蓬勃、蓄势待发!相信在市场经济的引领下，在和谐社会的氛围中，西林人一定能够蓬勃向上，攀越更高的顶峰,打造一个人人满意的阳光饼业。愿西林阳光与您快乐共享!