冰梅酿番茄

1、圣女小番茄一盒、话梅5-8颗、冰糖100g、柠檬汁100cc；
2、冰梅酿番茄的做法：番茄去皮：沸水,放入番茄,煮约一分钟后取出泡冰水,去皮,沥干水分；
3、煮酱汁:锅内放入水,话梅,糖,沸腾后,加入柠檬汁.按个人口味调节酸甜度.煮到水稍微稠一些,关火放凉；
4、将番茄放入2中,整锅放入冰箱,也可倒入瓶中，再放入冰箱，3天后即可食用。