食品厂简介：本厂位于双城市长勇村长平街，主要经营坤坤食品香驴饺子的生产与销售，本厂还经营曹记驴肉铺、曹记驴肉饺子馆和双城唯一的一家生驴肉屠宰场，该屠宰场在当地有一定的知名度和很高的质量保证，能够为本厂直接提供优质的上等驴肉。
产品介绍：香驴饺子采用新鲜上等优质驴肉，经过细致加工，使驴肉充分保留其内在的营养和鲜味。并运用独家配料秘方，精心调制馅料，使肉馅香而不腻，留口余香。在处理馅料的过程中全部采用手工操作，使驴肉中的营养成分得以更好的保存，使肉馅既包含丰富营养又鲜香味美。并且采用纯手工进行包制。另外，本产品外观采用优质材料进行彩色包装，图案喜庆、典雅、大方，是逢年过节时探亲访友的理想佳品。
产品特色及营养成分：民间有“天上龙肉，地上驴肉”的谚语，以此来形容驴肉之美。驴肉肉之细嫩，具有补气、补虚功能，是较为理想的保健食品之一。驴肉是典型的高蛋白低脂肪食物，它还含有动物胶、骨胶朊和钙、硫等成分，能为体弱、病后调养的人提供良好的营养补充。驴肉具有补血、益脏腑等功能，对于积年劳损、久病初愈、气血亏虚、短气乏力、食欲不振者皆为补益食疗佳品。