高度白酒降度方法 高度白酒怎么降度

1、将高度酒与低度酒按照一定比例勾兑成目标酒精度的白酒，需要多少高度酒与低度酒呢，有公式可以计算：m1＝m(w-w2)/w1-w2、m2＝m-m1。
2、其中w1指的是较高酒精度的原酒质量分数（%）；w2指的是较低酒精度的原酒质量分数（%）；w指的是勾兑后酒的质量分数（%）；m1指的是较高酒精度的原酒质量（kg）；m2指的是较低酒精度的原酒质量（kg）；m指的是勾兑后酒的质量（kg）。优质高度酱酒往往采用这种方法降度。