1、食材:小麦面适量、葱适量、盐适量、食用油适量、水适量。 
2、先在一个碗内加入适量的水。 
3、在放入食盐用筷子搅动加速融化。 
4、把葱洗净切碎。 
5、在把面粉倒入盆内。 
6、再把融化后的盐水一边加入一边搅动,然后揉成面团。 
7、在放到面案上反复揉搓10分钟左右。 
8、用擀面杖擀开。 
9、倒上食用油用手涂抹均匀。 
10、把切碎的葱均匀撒在上面。 
11、从一边卷起成条状。 
12、用刀按等份切开。 
13、在把每等份拧成麻花搓成面团。 
14、在把面团用擀面杖烙成厚度为一公分的圆形。 
15、把平底锅放到火上,倒入适量的食用油,用铲子均匀的普开。 
16、待锅热后把烙好生馍放入。 
17、用铲子轻轻的转动。 
18、有鼓包时翻过来。 
19、在加点食用油,还是用铲子在下面轻巧转动。 
20、一个馍来回四翻就熟了。