怎么做咸蛋焗南瓜 制作咸蛋焗南瓜的方法

1、主料：熟咸蛋黄、南瓜。
2、辅料：橄榄油、盐、葱花、鸡精。
3、南瓜去皮切条包入保鲜膜入微波炉高火3分钟。
4、熟的咸蛋黄用汤勺压碎。
5、炒锅倒入橄榄油。
6、倒入咸蛋黄翻炒。
7、加少许盐直到把蛋黄炒至出现小气泡。
8、再加入南瓜。
9、加少许鸡精，香油翻炒均匀关火。