醴陵釉下五彩瓷是我国传统工艺美术之瑰宝。
醴陵陶瓷生产有近两千年的历史，早在东汉时期，就有较大规模从事陶器生产的作坊。清雍正七年（1729年）开始烧制粗瓷。由于醴陵瓷土资源的优良、丰富，从事制陶业人员日益增多，不断改进烧制技法。清末民初，醴陵瓷业进入一个新的发展时期。
光绪末年，釉下五彩工艺成功地用于瓷画的绘制，色彩缤纷，晶莹润泽，清雅明快，风貌别具一格，引起中外人士关注。1909年至1915年先后四次参加国内外赛会，在武汉劝业会、南洋劝业会、意大利都郎博览会和巴拿马太平洋万国博览会上均获得金牌奖的“扁豆双禽瓶”被国外舆论誉为“东方陶瓷艺术的高峰”。
釉下彩出现于唐代，湖南 （未完，全文请 查看更多 ）