南通光远速冻制品有限公司位于美丽富饶的苏中平原，中国著名的长寿之乡——如皋古城。距南通机场65公里，南通港口58公里，距上海220公里。
2004年列为南通市级产业化龙头企业。2001年2月依法登记注册成立，为南通光远集团（村办企业集团）控股公司，公司名称为“南通光远集团如皋速冻制品有限公司”。2001年11月与奥地利客商合资成立“南通远德食品有限公司”，取得自营出口权。2003年11月由山东“龙大食品集团有限公司”参股，更名为“南通光远速冻制品有限公司”。固定资产总值2500万元，注册资本550万元。拥有时产1500公斤IQF速冻蔬菜生产线和日产30吨BQF速冻蔬菜生产线各一条；日产60吨冷冻草莓专用生产线两条；—18℃冷藏库两座，库容7500立方米；—32℃以下急冻库六间（1400立方米），设计年加工出口蔬菜能力6000吨以上。
公司主导产品冷冻草莓、速冻西兰花菜、速冻莲藕、速冻油菜花、速冻小菘菜、速冻青刀豆先后与日本八木通商株式会社、青旗株式会社、岩谷产业、加拿大味乐美公司以及山东“龙大食品集团有限公司”建立了长期合作关系，销售稳步增长。2002年公司通过了HACCP认证，2004年经日本厚生省和国家商检总局严格审查验收，获得对日出口菠菜资格（全国仅有四十一家）。
公司现有配套原料种植基地5000余亩，始终坚持以高起点、高标准、创汇农业、绿色升值、绿色富民领先市场。先后引进国外草莓、西兰花菜、小菘菜、黄秋葵等新品种，同时通过财政项目支持，先后投入400多万元建立了全封闭种植基地近2000亩，为产品质量安全提供了可靠保证。
为适应产品质量控制要求，先后投入近100万元建立了内部实验室，并从美国引进了农残检测设备——气象色谱仪。
从日本引进两条加糖草莓专用生产线。