烟台高新区弘祥食品科技有限公司是由总经理刘伟红女士创建，祖传工艺配方,现代经营理念秉承祖业"弘祥" 百年老字号蜂蜜大麻花。经营第一家店设在烟台市莱山区，在群众的呼吁和市场推动下短短两年内,特许经营店遍布全国。企业商标已在国家工商局 注册。公司名称为"烟台高新区弘祥食品科技有限公司"。
"弘祥食品"以经营传统中式的面食为主。秉承西方西点文化，经过面点名家指点。 选料精，口味纯正。配料讲究，包装精美，深受社会各群体消费者喜爱。中西结合立足齐鲁，成功连锁加盟模式迅速在全国铺开,建立了国内最具规模、规范、专业的橱窗式连锁经营模式，瞬时间辐射全国。