正昌牧业成立于1999年5月，投资1800万元，由北京养猪育种中心设计，江苏省畜牧局多名专家主持建设了当时江苏省规模最大、规格最高的国家一级良种仔猪扩繁场——江苏正昌牧业有限公司。猪场共计占地4万多平方米，总建筑面积3万平方米，分为核心场、扩繁场、配怀场、分娩场和保育区，设计规模为年出栏仔猪6万头.
按照“市场育龙头、龙头带基地、基地连农户”的思路，专职实施“公司+农户”模式仔猪养殖。据统计，加盟“公司+农户”模式的农户最高时达3千户，历经几年的筛选后稳定在1080户左右，其中，年出栏仔猪超万头的有15户，500头以上的有150户，100头以上的有915户。
现阶段，我国大多数肉类加工企业生产规模小、产量低、竞争力不强、产品深加工能力弱，无论工艺技术，花色品种、营销模式都无法满足消费者的需求。同时，私屠滥宰现象的猖獗使注水肉、病死猪肉及种猪肉还有一定的生存空间，人畜共患的传染病和寄生虫病也时时威胁人民的健康。 为切实保障猪肉食品的安全，正昌牧业倾力打造生猪产业的安全链、价值链，从生猪营养与遗传育种两个源泉头抓安全，倡导“绿色、健康、安全、放心”的猪肉消费新理念。
为实现仔猪良种化，正昌牧业从丹麦SPF猪场引进无特定病原长白、大白、杜洛克原种猪50余头，又从国内重点种猪场引进英系大白及台系杜洛克种猪100多头，每年可提供优质祖代、父母代种猪1500余头。同时，正昌牧业还与湖南农业大学动物分子遗传教研室建立长期合作关系，运用现代DNA分子育种技术，进行生猪基因型检测分析，寻找出影响猪肉风味的主效基因，从而通过剔除种群应激敏感基因，繁育出大量猪肉品质好的良种猪。
正昌牧业的仔猪从孕育到出生、成长都要经过严格的电脑控制，确保安全健康。通过正昌牧业公司向加盟“公司+农户”养殖户提供从仔猪发放、饲料供应、猪病防治、技术指导到仔猪出栏各个环节的全方位服务，确保原料猪都是安全卫生的，以确保客户能够买到放心猪!