在水分胁迫下，平邑甜茶叶片3种不同底物内肽酶活性的变化可分为缓升期和速升期，分别对应于叶绿素含量的缓降期和速降期。水分胁迫使平邑甜茶叶片sod活性先升后降，asa含量大幅度降低，o2^-·、h2o2、^1o2含量增高，膜脂过氧化产物mda含量大幅度增加，且ch1、o2^-·、h2o2、^1o2、mda上升和下降的幅度与内肽酶活性的降低均呈显著相关。表明水分胁迫下活性氧代谢失调而累积的活性氧(o2^-·、h2o2、^1o2)导致内肽酶活性大幅度上升。完成机构：[1]中国农业大学园艺植物研究所，北京100094 [2]潍坊学院农工系，潍坊261061 [3]莱阳农学院，莱阳265200