石梁慈圣是国家AAAA级旅游风景区，唐丝之路从这里经过，村里的柿树已有成千上万年的历史，现已发展成为柿树基地，石梁慈圣红株柿是特有地方品种，以风味独特著称。果实平均单重 130 克，呈长圆型，因熟透呈株红色而得名。石梁慈圣红株柿晶莹光亮、皮薄汁多、肉质细腻，甘凉如蜜，甜而不腻，味道极佳，且果皮极易剥离，是老少皆宜的水果品种。该品含有丰富的纤维素、钙、维生素Ｃ、胡萝卜素、糖和蛋白质及磷、铁、钾、碘等微量元素，营养丰富，具有清热、润肠、止血、解毒、降血压、生津润肺、镇疼止咳之功效，对高血压、大便秘结、痔疮出血等疾病有良好的疗效，是一种纯天然的绿色保健食品。石梁慈圣红株柿曾获 1997 、1998 年的台州市优质林产品第一名，1998 年省优质农产品等称号。
正确吃法：待柿子在箱内自然成熟透红后，拧去柿蒂，用手剥离外表皮，直接食用柿肉，吸取柿汁。
●适合人群：脾胃消化功能正常的人适合食用。
●适用量：每天中等大小1个（约100克）。
温馨提示：
忌空腹食用，空腹食用易患胃柿石症。柿子和螃蟹同属寒性食物，不宜同时食用。产妇、体质虚弱和胃溃疡、糖尿病病人，不宜食用。柿子应放在通风干燥的地方，冷藏效果更佳，运输过程中注意轻拿轻放，以免损伤柿皮。
正宗石梁慈圣红株柿特点：
皮薄汁多，颜色透红，刀切不留汁，待柿子红透后外表皮手可以撕开，也可用刀切成两片，水份和柿桨会自然分开。请认准石梁慈圣红株柿品牌商标，以防假冒。
浙江省天台县石梁镇慈圣村柿树基地
地址：浙江省天台县石梁镇慈圣村