一些过期的食品轻者只是闹肚子，但是严重的可能还会导致食用者死亡，那么食用质量有问题的食品怎么赔偿？接下来将由小编为您介绍关于食用质量有问题的食品怎么赔偿其相关方面的知识，希望能够帮助大家解决相应的问题。
一、食用质量有问题的食品怎么赔偿
要看你有没有因为食品质量而造成损害的，如果有的话，你是可以要求赔偿的，如果没有的话，你是可以要求退还因为买食品所支付的钱或者要求换货的，这些都是可以的。
《中华人民共和国消费者权益保护法》第四十条消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，可以向销售者要求赔偿。销售者赔偿后，属于生产者的责任或者属于向销售者提供商品的其他销售者的责任的，销售者有权向生产者或者其他销售者追偿。消费者或者其他受害人因商品缺陷造成人身、财产损害的，可以向销售者要求赔偿，也可以向生产者要求赔偿。属于生产者责任的，销售者赔偿后，有权向生产者追偿。属于销售者责任的，生产者赔偿后，有权向销售者追偿。消费者在接受服务时，其合法权益受到损害的，可以向服务者要求赔偿。
二、食品有质量问题怎么留证据
消费者在索赔时，需举证证明其与商家之间存在买卖合同关系以及商品包装标识不实的事实。大家在日常生活中，应当具有保存证据的意识，购物时注意索取、保存销售小票、发票以及产品包装、剩余产品等，以免因证据不足影响维权。
（一）存在不安全食品。
要证明存在不安全食品，应该保存没有食用完的食品连同包装、发现虫子的菜肴；发现含有超量添加剂或者含有未被许可使用的添加剂的食品包装等。
（三）不安全食品的提供者，包括生产厂家、销售商家、餐饮服务企业。
而按食品外包装上印制的厂家名称、商家提供的购物小票、发票（附明细）、悬挂在经营场所的营业执照等就可以证明不安全食品的提供者。
三、食品有质量问题向什么部门投诉
食品质量问题，你可以打消费者保护协会投诉，也可以去当地的食品环境监督局去投诉。国家食品药品监督管理局（国家级）、国家质量监督检验检疫总局（国家级）、食品安全综合协调与卫生监督局。
以上便是小编为您带来关于食用质量有问题的食品怎么赔偿的相关知识，食用质量有问题的食品，消费者可以向销售者要求赔偿，销售者可以要求生产者赔偿，若大家有什么不了解的亦或是有其他疑问的可以咨询律师。