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果面茸毛多,果肉白色,有红晕,果肉硬脆,可溶性固形物15.6%,味浓甜,无酸味,品质优,核小,可食率93%。重庆地区,2月中旬萌芽,3月中旬盛花,7月上旬果实成熟。耐贮运,极丰产,密植园(222株/667平方米)第3年产量达2700kg/667平方米。
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锦园黄桃果实近圆,较对称,果顶圆平,缝合线较明显,平均单果质量206克,大果质量270克。果皮,可溶性固形物含量12.2%~14.5%,甜味浓,鲜食品质上。黏核。自然授粉坐果率高。果实采收期主要为8月5~15日,果实生育期为125天左右,树体生长期220天左右。
秋彤桃:美国品种,中秋节前成熟大果型离核桃,成熟期8月中下旬到9月上旬,挂树到9月中旬还有果在树上,果重250~550克,特大果可以达到1.3斤一个果,白肉离核,浓红色,平顶圆形,浓甜味香,光洁稀毛,不用套袋,成花快,花粉多,极丰产。
锦绣黄桃原产于上海光明镇,它容易储藏,由于肉厚,较,对长途运输较为有利。
黄金蜜4号桃树苗:9月上中旬成熟,果肉金黄,口感纯甜,果面全红,套袋里外金,黏核,单果重350克左右,可溶性固形物17%-21%,品质极上,自花结实,极丰产,成熟后挂树月余不软。黄金蜜桃以其个大,汁多,色泽好享誉省内外。2000年被山东省林业厅、山东省经济林命名为“黄金桃之乡”。黄金桃栽培面积达1340公顷,年产量为3万多吨。
油蟠桃7号;油蟠桃7号,平均单果重200克以上,大果400克。黄肉,风味浓甜。抗晚霜、极丰产。该品种主要特点为早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜。该品种自花结实。是目前好的黄肉油蟠桃品种之一。
中桃10号:7月份黄桃品种,亩产效益高①7月15日成熟,此时正值中熟桃空档期;②黄肉,外表鲜红像油桃,像套袋果;③果个极大,均果300克左右,就像一个一个的小红灯笼;④自花结实,结果成串,亩产万斤左右;⑤挂树40天不软,可规模化发展;套袋以后外表全黄。
金皇后:山东地区8月下旬成熟,果350克左右,大果重700克左右,含糖量15%。金皇后,它容易储藏,由于肉厚,较,对长途运输较为有利。外观漂亮,金黄,果形整齐匀称,单果350克左右,大果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。成熟后肉质较软,食时软中带硬,甜多酸少,有香气,水分中等,风味诱人。成熟时间一般在8月中旬,是秋季水果市场上的佳品。
秋雪桃:中秋成熟浓甜浓香型桃品种,果重300~780克(平均1斤),果实园,果顶平,鲜红,离核,果肉绿色,浓甜味香,口感,可溶性固形物20%,9月初成熟,挂树期20天不软,自花结果,极丰产,该品种晚熟桃品种,不套袋也能结出优质大桃
锦绣黄桃,外观漂亮,金黄,果形整齐匀称,单果350克左右,大果重700克左右,糖份高于南汇水蜜桃,无锡蟠桃,平均糖份在13-15度,核小。
冬桃树苗:冬桃是桃的一个晚熟桃品种的代称,目前比较好的冬桃品种有(瑞源冬桃二号、紫叶冬桃)等,桃是的主要水果大类之一,多见于夏秋之际成熟上市。此品种在严冬采摘上市,以核小肉嫩,甘甜清脆而,是罕见而珍贵的桃中奇品,也是馈赠宾朋好友的佳品。其特点是:个大、脆甜、晚熟、丰产、耐储存。优质:外表着绯红色、果肉清脆回甘、口感、离核。甜度高:含糖量20%,高达1824%。晚熟:十月上旬至十一月中旬成熟,成熟期很晚。丰产:今年栽树次年挂果,每株5公斤至10公斤,次年亩产就3000多斤。
锦香黄桃:果形圆,果顶圆平,缝合线较两侧较对称。平均单果重135克左右,大果个208克。果皮底色橙,成熟后2/3以上果面着浓红色,色彩;果肉,肉质细,可溶性固形物12~14%,风味浓甜,有香气,品质优,硬溶质,耐贮运。核硬且无裂核。无裂果现象。临沂地区果实6月中下旬成熟,果实发育期65~70天。
黄金脆:9月上中旬成熟,均果300-500克,粘核,套袋全果金黄,金光闪闪,果面靓丽耀眼,含糖量18%-21%,挂树40天不软不落,摘下常温下放置20天不软不烂,,极丰产,是真正的仲秋、国庆送礼佳品。是出口创汇的品种,极有发展前景!
紫叶冬桃:10月下旬-11月上旬成熟,果实近圆形,果形端正,向阳面呈鲜艳的,果重160克-380克,果肉白色,肉质,果核小,脆甜可口,含糖量20-24%,实为稀少珍品。紫叶冬桃适应性强,具有观叶、观花、观果,食用等多用途特点,既可大田种植,也可盆栽观赏、城乡绿化美化,有极高的观赏和经济价值,是一个值得推广的珍稀晚熟新品种。
黄金蜜四号:新育成的特晚熟黄肉鲜食桃,9月上中旬成熟,适逢中秋、国庆双节,果实发育期160天。果实近圆形,单果重220克左右。果皮底色黄、着鲜红色,套袋后呈金黄底色。果实硬溶质、风味浓甜、浓香,可溶性固形物17.2%,品质极上。有花粉,极丰产。9月上中旬成熟,单果均重250克,大果重400克,袋内果面金,果肉,近核处无红丝,脱袋5天着鲜红色,自花结实,极丰产。
中蟠13号-黄肉蟠桃①7月上旬成熟;有花粉,75%着红色,②15天不软;③有菠萝的香味;④均果240克左右,大果400克以上,直径可达10~15厘米,极丰产,亩产可达3500千克,亩效益可达5万元以上。
油蟠桃5号:新推出早熟、大果、肉硬、肉厚、味甜油蟠桃5号。单品重180克,大果250克。黄肉,风味浓甜,丰产。
新世纪桃王:黄桃品种,9月中下旬成熟,正值国庆中秋上市,大果型,均果重260克大果680克,果肉,套袋后果面金,口感脆甜,香味浓,含糖量18%到20%,该品种自花结实,不裂果不落果,及丰产。
早春(3月15日)彻底清除果园内及其周围所有病残体及落叶,集中烧毁并深埋以铲源。2.化学树体萌芽前,在4月1日进行淋洗式喷洒波美3度石硫合剂,以铲除树体上的越冬病原菌和虫卵。开花前(4月20日)喷48%乐斯本乳油1000倍液+1%阿尔清乳油4000倍液卷叶虫、蚜虫及螨类。
桃细菌性穿孔病一、症状。该病是一种由细菌引起的病害,全国各桃区均有发生,是桃树重要病害之一。病菌在被害枝梢的病组织中越冬,春季溃疡是初浸染的主要来源,春季溃疡中的细菌借风雨、昆虫传播,细菌由叶片上的气孔和枝上皮孔侵入。
冬季修剪重点是维持树形,选留预备枝,精细修剪各类果枝,一般长果枝留4-8对花芽;中庸果枝留3-5对花芽;短果枝不剪;花束状结果枝根据位置、结果母枝长度、粗度,回缩修剪。注意枝组培养与更新,留好预备枝,否则枝干易形成光腿很快衰弱。
笔者根据多年基层实践,总结出以下几条措施,有比较好的预防效果。1.疏通水沟。要在雨前雨后,及时清理棉田排水沟,要求水沟畅通,确保下雨时棉花地里无积水,水沟无阻塞;下雨后能较快地排出明水,有效降低棉田地下水位。
新川中岛是长野县池田正元氏从川中岛白桃中选育成的新品种。1996年我园直接从郑州果树引进。经祥云县各地多点试栽观察,认为该品种栽培适应性强,早实丰产,果个大,着色全红,硬度大,耐储运性极好,风味浓香,品质特优,种植范围宽广。果实7月中下旬成熟,为早、中熟品种之间的大型全红优质高档桃品种,具有很高的经济价值和广阔的发展前景。
该品种幼树生长强旺,新梢多次分枝,如配合2―3次摘心,当年即可形成的丰产树体结构。进入大量结果以后,树势趋向中庸,生长。初果幼树以长、中果枝结果为主,盛果期以中、短果枝结果为主,占果枝总量的76%以上。成花容易,结果早,自然授粉坐果率高,具有早实丰产特性。苗木栽后第2年开花结果株率高达100%,平均单株结果28个,重7.3公斤;3年生单株产26.2公斤,折合亩产1775公斤;4年生单株产46.9公斤,折合亩产3142公斤。果实大型,单果重260―350克,大单果重460克。圆至椭圆形,果顶平,缝合线不明显。果实鲜红,色彩非常,果面光洁,茸毛少而短。果肉黄白色,核附近淡红色,半黏核,核小,可食率高达97%,肉质脆而硬,果汁多。在室温条件下可储藏10―15天,商品性好,极耐储运。果实含糖量13.5%以上,酸甜适口,风味特异而浓香,品质特优。在祥云县7月份前后成熟的几个主要推广桃品种中,其综合经济性状名列榜首。
桃树长放修剪是近年来推广应用的一项新的桃树修剪,以疏剪、长放为主,很少短截,用此可使树体挺直、健壮,结果早、品质优、产量高。但各地桃农在实际应用中,对该的要领掌握不好而未能实现理想结果为此,我们对生产中存在的问题进行了总结,并结合实践提出了一些对策,以供参考。
一、主枝修剪
1.主枝选择不正确。二主枝或三主枝开心形树形中在主干上选留的主枝对生或相距太近,结果后容易使主枝劈裂。对策:在主干上选留的主枝应邻接,间距15~20厘米。
2.主枝角度较大。主枝角度过大会造成结果后主枝下垂,果实品质下降,田间作业困难。对策:主枝角度宜小不宜大,分生角度以40~45度为宜,迅速高层空间,增加枝量。
3.主枝延长头修剪过轻。在每年冬季修剪中主枝剪留过轻,导致主枝较长,尖削度变小,大量挂果后主枝开张、下垂,达不到立体结果的目的对策:一是在期间,主枝延长头要在充实的饱满芽处短截;二是对于主枝已开张、角度变大的成龄树,要进行吊枝、撑枝,以保持挺直、健壮的树形。
二、侧枝配备
1.侧枝配备过近,形成卡脖,使主枝头变细衰弱。对策:主枝上的侧枝配备要求侧枝间距60~80厘米,每个主枝上的侧枝应顺向排列。同时掌握侧枝距主干60~80厘米,第二侧枝距侧枝对面60~70厘米,第三侧枝距第二侧枝对面50~60厘米。
2.选留的侧枝方位不当,扰乱树形。对策:主枝上的侧枝应选主枝延长头下第3、4芽发出的侧斜下生长的副梢。
3.主枝上无侧枝。对策:适当采取重回缩,抑前促后,后部副梢生长,以利用方位好的壮枝作为侧枝,增加结果部位。
三、结果枝组的修剪
1.结果枝选留不当、过多,树体郁闭。对策:冬剪时将长度大于60厘米的结果枝、病虫枝全部疏除,留长度在30厘米左右的健壮枝条。骨干枝、大型枝组上每15~20厘米保留一个结果枝,粗度在0.3~0.5厘米。全树留枝量为修剪方法的50%~60%,亩枝量5000个左右。主要保留斜生枝和水平枝
2.结果枝组太大,结果枝更新困难。对策:结果枝组的长短以在1厘米以内为好,先端按锐角三角形形状培养,3~4年更新一次;结果枝采用以果压枝。促其基部萌发1~2个健壮枝,作为更新枝培养。
四、徒长枝疏除
对内膛或主枝上直立生长的徒长枝大多采用了全部疏除的方法,虽然改善了通风透光条件,但疏除过重,损失了很多具有率光合作用的叶片,了养分造和积累,同时夏季高温易晒伤骨干枝背上树皮。对策:一是保留少部分徒长枝,培养成结果枝组;二是衰老树主侧枝的更新可逐年回缩或利用大型徒长枝一次性更换;三是主侧枝头过低,生长势弱,可利用生长较旺的徒长枝抬高角度。
加强树体营养
枝条生长与叶面积扩大,为花芽分化提供了制造营养物质的基础,有利于花芽分化。当年挂果过多,会削弱树势,导致当年枝梢生长减弱。相反如果植株生长过旺,消耗了过多的营养物质,反而会花芽分化。因此要适时的调控树势,解决好桃树生长、结果、花芽形成三者之间的营养竞争的矛盾,以利花芽分化的顺利进行。在夏季修剪过程中,要尽量改善树冠光照,增加树体营养的贮藏,使花器各部分发育充实。同时加强采果后肥水的管理。
加强病虫
在采果后加强病虫害的,结合叶面施肥,以防止秋季早期的异常落叶和促进叶片光合作用效能和光合产物的积累,从而可以克服因贮藏养分不足而导致的花芽分化质量差和雌蕊的退化。
人工辅助授粉
桃树是自花结实率高的树种,但异常的气候如低温、阴雨、霜冻等都会对结实产生不利的影响,而人工辅助授粉能有效地坐果率、促进果实整齐、端正、有增大的趋势。授粉品种的选择常选择花量大,花期相遇的品种,生产上建园时以采用多个品种混栽或按1:4或1:5的比例进行搭配种植。
人工辅助授粉一般按以下方式进行:
1、花粉的采取。桃树花药的采集采用以下简易方法:在初花期前1-2天将采集来的授粉品种的花朵置于油漆光滑的桌面上,用手轻轻花朵,然后过筛,取得花药;也可在0.25厘米孔径的铁筛中盛放花朵,筛下面铺上光洁白纸,然后用手轻揉花朵,花药即漏落在白纸上。采用上述方法虽然有些浪费花药,但试验表明,其花药损失率一般低于20%,和用镊子逐花取花药相比,工效却可以数十倍。
2、花粉的处理方法。方法有自然晾干、火炕烘干和电灯烘干。
花药烘干时应注意的问题:一是温度。温度过高则发芽率低,出粉量少;过低则烘干时间长。适宜的烘干温度为20-25℃,且要求温度相对。二是时间。在保持20-25℃温度下,烘干时间一般为36小时左右。三是切忌在阳光下曝晒花粉。晒干的花粉发芽率仅为10-20%,而晾、烘干的花粉发芽率可达50%以上。
3、花粉的贮存。制取的花粉除用于当年人工授粉外,如有剩余,可进行冷藏,以备冬季大棚果树授粉或来年再用。一般将花粉放在棕色玻璃瓶内密封;也可用塑料袋密封后,用黑色纸包好,再用塑料袋包装,然后置于零度以下的冰箱内贮存。使用时,需做发芽试验。采用此法贮存的花粉,一年后其生活力一般可达70%以上。
4、人工授粉。盛花期将采集的花粉制成糖尿花粉液,用喷雾器喷布。糖尿花粉液为水5公斤+花粉10克+尿素10克+硼砂5克+白糖100克+少许粘着剂混合即成。或花期喷10-20毫克/公斤的防落素(a)和花后喷20毫克的茶等都能座果率。也可以将事先好的花粉,按1:5-10的比例,掺入滑石粉或奶粉,用橡皮头蘸后点花,或装入纱布袋内,将其在树上抖动,撒出花粉供授粉用,授粉时光从树冠顶部、冠外向冠内进行。在盛花期反复进行3-4次,可明显坐果率。
5、借蜂传粉。在授粉数量占20%以上、配置均匀的果园,花期释放壁蜂或蜜蜂,可显著坐果率。授粉野蜂叉壁蜂,经试验,授粉效果较好,桃园坐果率可11%。方法是在桃树开花前3-5天,将蜂茧由4-5°c冰箱或果库中取出,装入制作好的蜂巢管内,每支蜂巢管装一头蜂茧,蜂茧头部朝向管口,管口用较薄的卫生纸封住,以利成蜂羽化出巢。然后将蜂巢管(50支或100支一束)挂在果园看护房的南面墙壁、回收巢管附近,以利回收。每亩投放成蜂50-70头。
合理开花
1、早春地面覆盖作物秸秆,地面辐射,延缓地面升温。
2、树干涂白,树干对太阳能的吸收。
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