三辉实业是一家以生产加工为主的食用菌企业。公司坐落在淮北市西郊，交通方便、地理环境优越。建有高标准食品加工厂房2500平方米，购置了国内先进水平设备，进行加工生产。公司为适应省内外市场的变化,同天达科技公司合作，开发符合市场需求的新产品。
公司自1995年成立以来，以“吃苦、勤俭、朴实、诚信”为内核的企业文化。97年公司领导张朝晖被淮北市市政府评为“淮北市十大杰出青年”。2007年企业为了食用市场发展需要，为了更好的发展进行重组。希望通过这次重组使公司的08年业绩比07翻一番。三辉人将以“精、准、细”为标准，做一流质量，创一流品牌。