厦门三安电子有限公司成立于2000年11月22日，注册资本一亿五千万元人民币,由福建泉州三安集团公司控股，厦门市开元投资公司参股。
公司在厦门建设超高亮度发光二极管产业基地，从事超高亮度发光管外延片、芯片、封装和应用的生产和技术开发。该项目属于对国家863计划307专题支持的科技成果产业化，项目总投资为10亿元人民币，分二期进行。首期投资规模5亿元人民币。第一期工程厂房位于厦门开元工业园北侧，面积为5万平方米，配套生活区位于邻近的前埔工业园内，面积为15000平方米，将在2001年12月建成投产。