巢野公司地处中国瓷都景德镇乐平市童家工业园，创办于1989年，注册资金500万元。设有酿造、酸水解、喷雾干燥等3条生产线。历史悠久，技术力量雄厚，以国内多家科研院所为依托。并将国内多位资深调味专家多年研究的有关复合调鲜调味的研究成果应用于生产。公司立足鲜味国际化，味道复合化的创新之路。成功研发投产了一种适应人群味觉需求的一步到味的鲜味调味品—复合味鲜。这为我国调味品行业填补了市场空白，也给所有烹饪，食品行业调味解决了调鲜调味之烦恼。
面对来自全球食品调味的竞争。新产品、新味道不断涌现。公司愿与各位客户携手奋进，双赢发展，为振兴民族调味事业，为吃在中国，味在巢野将成为可能。
复合味鲜的由来
强壮结实的健康身体来自于有规律的饮食习惯。饮食习惯的质量取决于调味，味道的低味来自于植物粗蛋白酿造发酵产生的酱或酱油。理化指标就是复合氨基酸、它即是高档营养品，又是高级调味品。单体的谷氨酸钠—味精单独调味，对人体发育不平衡，增有报道：且容易厌食发胖，是一种不安全的调味产品。老抽王，市场称之为酱油。在调味中用量极低根本就吃不到鲜味，主要是以味精调鲜。这样没有营养安全价值的调味品现状是不利于市民的生存需求。在这样的背景下，公司成功推出一种创新型产品——复合味鲜。其特点是营养安全、美味可口，是个典型的美食家味道。