选购葡萄酒柜的基本要求

  • 材质:金属
  • 风格:
  • 新奇创意项目:
  • 规格:常规
  • 加工方式:
  • 品牌:澳格
  • 型号:GWT-450C
  • 颜色:
  • 尺寸:


  现在在葡萄酒的储存中,人们越来越习惯的使用红酒柜,而其实红酒柜的种类也是有好几种的,人们在选购的要按照实际需求进行。
电子酒柜采用半导体制冷原理,最早用于军工潜艇等设施上面,后用于民用。其造价低,生产成本低;噪音小、使用方便,携带便利,运输安全不怕倒伏。但是制冷效率低、耗电,容易损坏,使用寿命短,一般2年后容易出现故障;触摸屏的更不易维修。建议50瓶以内的选用电子酒柜,大容量的耗电大,不建议采用。
压缩机酒柜的主要构件有压缩机、蒸发器、冷凝器、毛细管节流制冷装置及控制电气部分;分风冷和直冷式两种制冷方式。风冷式送风制冷箱体温度均匀,缺点湿度保持不足,风力不到的位置温度会有些差异;直冷式温度有阶梯的差异,需用导热隔板进行补冷,减小温差。优点制冷效率高电耗小,湿度保持好。湿度保持好,酒塞不宜干塞。
为了保障葡萄酒的储存工作,在选择红酒柜时,要注意几点:
1、50瓶以内的,选用电子酒柜为佳;
2、50瓶以上选用压缩机酒柜,风冷直冷各有优缺点,凭个人喜好选择,跟冰箱一样,分直冷和风冷两种形式,难分伯仲;
3、看压缩机厂家,这点非常关键!选择好的厂家,噪音小,制冷效率高!机器使用寿命长,品质可靠安全;
4、蒸发器的材料,是否铜管的,国内出口的多为铝管,老外不太注重这些,而中国老百姓最为低碳了,铜管的使用寿命长,铝的2年以后会出现泄漏等麻烦。有些铝管表面镀成铜色,外观不好鉴别,从箱体重量就能看出,重的肯定是铜管的;
5、保温层、箱体护板及内胆厚度、结构,厚的比不厚的好;
6、继电器:双启动继电器的比单一继电器的好;
7、带电子湿度锁定的比不带的好;
8、三层隔热中空玻璃的比双层的隔热好,运输中不易损坏;
9、带外加热防露的比不带的好。防止潮湿天气门外结露,地板上湿水。
另外在新机使用也要注意几个问题,如开箱时检查各个配件是否齐全,箱体是否划伤破损,说明书保修单等是否完整等。在红酒柜头一次使用前,用清水将箱内外擦拭干净,包括隔断托架,打开门凉1~2天,防止有异味。
开机后连续工作1个月后再次检查内胆及相关部件是否有缝隙等问题,门封条是否严密。另外长期存酒后,箱内湿度大,木托架容易发霉,可用保鲜膜包裹托架再经存放酒水。定期对托架酒柜消毒清洗,防止发霉。
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