阜南招牌驴肉火烧品质保障


产品品牌: 青林全驴宴  产品单价: 电议  最小起订: 1  供货总量: 1000  发货期限: 1  发货城市: 河北省河间 
阜南招牌驴肉火烧品质保障  正常驴的牙齿上下各六颗(门齿、中心齿、隅齿各二颗),上下牙齿笔直对齐为佳,但通常不齐的较多。上排善于下排,称“盖口”或“地包天”;如下排善于上排,称“兜齿”或“天包地”。这两种状况都不好,尤以“地包天”为重,但罕见,而不一样程度的“天包地”则是较常见的。 
   青林全驴宴先后荣获“中国驴肉美食奖”,“诚信名店”,“河北佳餐饮连锁企业”等殊荣。hjsqlqly青林全驴宴的驴肉火烧经过多次的翻烤烙制,火烧的外皮已经变得金黄,口感甚佳。河间特有的火烧配上河间特有的驴肉,两种本已是绝味的美食走到一起,产生了一加一大于二的效应。杨青林驴肉火烧,采用精制面粉制成。外表色泽金黄,内里酥脆。将火烧从侧面切开,驴肉切成细片放置其中,咬一口,香味四溢,回味流长,真有“不是神仙胜神仙”之感。实在是人间美味!
阜南招牌驴肉火烧品质保障  原料:鲜驴肉500克、料酒25克、精盐5克、味精3克、葱段10克、姜片10克、花椒水、驴油各少许。1.将鲜驴肉洗净,下沸水锅中煮透,捞出切片。2.烧热锅加入少许驴油,将葱、姜、驴肉一同下锅,煸炒至水干,烹入料酒,加入盐、花椒水、味精,注入适量水,烧煮至驴肉熟烂,拣去葱、姜,盛出即可。这样美味的驴肉汤便做好了,喝碗驴肉汤,再吃个驴肉火烧,绝对是人间美味。还等什么,赶快动手试试吧!
   全驴宴菜系:酸菜炒驴肚、莴笋炒驴肉、西芹炒驴肉、酸菜炒驴肠、冬瓜豆腐驴肉汤、茶树菇干锅驴肉、杭椒驴柳肉、山药木耳炒驴肉、杏鲍菇炒驴皮、鱼香驴肉、鼓椒炒驴心、红烧驴小肠、孜然驴肉、茄子焖驴肉、泡椒驴肚条、干锅驴杂、驴肝汤。
河间青林全驴宴,河间杨青林驴肉火烧店有专业的驴肉火烧技术老师教您如何煮制驴肉,如何制作火烧,如何制作焖子,如何制作驴杂汤。
    全驴宴是汉族传统名宴,主要流传于北方地区。“天上的龙肉,地上的驴肉”,北方流传的这句民谚就是对驴肉之美的真实写照;驴肉性温,营养价值丰富,具有补气养血、养颜,滋阴和利肺等多种功能。由于驴肉肉质的特殊性,炮制起来颇为不易:火候没到,驴肉变韧,咬不动;火候稍过,肉就变烂;故而能集驴之大成者,并能烹饪出一席“全驴宴”的,也只能是少数有实力的北方菜系餐馆,他们的门头一般都悬挂正宗河间驴肉火烧,其中著名的品牌当属“青林全驴宴”。
阜南招牌驴肉火烧品质保障  而且就驴自身而言,它抗病能力比较强,食量少,好饲养。一般养驴者不出两年就能收回成本,故这对于驴养殖来说经济效益是非常可观的,若是在农村养殖,不仅有足够大的养殖场而且饲料来源也是非常方便的,接近原料产地,减少运输成本了。
说起世人向往的美味,素有“天上龙肉,地上驴肉”之说,在北方也广为流传着一句俗语叫做“不到长城非好汉,吃上驴肉似成仙”,可见驴肉的味美以及人们对它味道的推崇与赞扬。驴肉的吃法很多,红焖、卤煮、熬汤几乎样样皆宜。而在驴肉的各种做法中,河间青林全驴宴的驴肉可以说是工艺精湛、独树一帜,以鲜味美、营养丰富等特点而享誉运河两岸,博得了大众的任可。
如果要问哪种驴肉火烧更好吃,那就得看个人的不同口味了。值得肯定的一点是,驴肉肯定是诱人的美味佳肴,吃驴肉的好处有很多,它高蛋白,低脂肪,低胆固醇,并且含有很多营养成分。