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公司使命：创新企业，共成事业！
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宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。
清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
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济南御唐景餐饮管理公司，专注餐饮20多年，一直致力于中华老字号、传统名吃汇及时尚珍汇煮（麻辣烫）的发掘、传承、创新和推广，是一家集研发、生产、销售为一体，直营、加盟、托管为一家，多元化、品牌化、国际化、集团化运营管理餐饮公司。
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民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说，一说是为了纪念盘古氏开天辟地，结束了混状态，二是取其与“浑囤”的谐音，意为“粮食满囤”。另外，民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时，由于天寒地冻，黄土人的耳朵很容易冻掉，为了使耳朵能固定不掉，女娲在人的耳朵上扎一个小眼，用细线把耳朵拴住，线的另一端放在黄土人的嘴里咬着，这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩，就包起饺子来，用面捏成人耳朵的形状，内包有馅（线），用嘴咬吃。
中国人的美食最有代表意义的就是饺子了，但是在中国的饺子餐厅里很多饺子都没有家的味道，今天小编要向大家说的御唐景水饺加盟就是一个可以让每一个消费者吃出家的味道，他的饺子完全是自己手工包的，面皮松软，陷多，而且吃的也健康，让很多消费者吃一次就会成为您店里的回头客，它是一个可以带你走向成功的品牌。
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