厨师作为一门技术工作，需要“ 三个月的刀工，一个月的勺工，一辈子的火候”，那么，学厨师到底需要多久才能出师？
01对于单纯的烹饪爱好者，学厨师仅仅是为了满足自家的日常需求，那么短期学习即可出师，通常需要1~3个月即可。02如果是某些小吃技术的学习，小龙虾、甜品、烧烤等等，出师时间又会有所不同，可以在自己工作、学习之余进行一定的针对性学习训练，通常3~6个月也可出师。
03如果希望通过掌握厨师这门技能，获得谋生手段的话，则需要接受长期的专业学习，从理论到实践，从厨艺到管理都需要学习。这样的学习周期在4到6月内。
这个 主要还是看你自己的情况了 如果你之前有烹饪基础，在酒店里做过的话，可以选择短期进行加强培训，这个过程是加强你的理论与创新！可以学到更多的不同种类的菜品制作，对你的技能是一种提升！
如果你没有任何基础，那还是可以根据你的兴趣来合理的给你安排上课的课程。如果你想尽早上班的话，会建议你学2个月的红案；如果你是想开个店的话，会建议你上4个月的课程，学的菜的种类会更多。
多数的课程，还是要根据你的时间来。如果你的时间要足够长的话，可以建议你上时间长的课程（毕竟都差不多，只是说种类会更多）。没有太多时间的话，你就可以上短期的课程。（15天-30天的都有）
学厨师在中国来说是非常好的一个职业，因为吃对于中国人来说是相当的重要，很多协议合同都在在餐桌上完成的，吃文化也是中国文化的一类，而且现在厨师基本上属于高薪职业，这也是为什么很多人去学厨师的一个重要原因。那么，学厨师学费多少呢_学厨师需要多少钱？下面听听南京的夫子烹饪学校的老师的介绍。