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1927年，第一台食物垃圾处理器诞生于美国，当时谁也没有预料到，这样一款小小的产品以后会风靡全球。十多年后，食物垃圾处理器的环保作用开始被研究肯定，美国密执安那州底特律市的建筑法规中规定：从1956年1月1日以后修建的，凡设计、安装使用会导致食物垃圾产生的城市建筑物，都必须配备预先认可的食物垃圾处理设备，任何人如果使用了未配备此种设备的建筑物将构成违法。
如今，食物垃圾处理器在美国的广泛使用，让当地的市民受益匪浅。1999年，纽约市政府组织专家对垃圾处理器项目对环境的影响进行评估，并得出结论：大规模安装食物垃圾处理器，有利于环境。遗憾的是，这一在二十世纪就受发达国家大力欢迎的环保产品，直到二十一世纪才在中国受到追捧，以 食物垃圾处理器为代表的产品才广为消费者所熟知。
实际上，食物垃圾处理器在上世纪八十年代就被引进中国，可由于当时国内经济还相对较落后，受生活水平低，住房条件差等条件的限制，食物垃圾处理器直至九十年代都没有得到有效推广。但进入二十一世纪后，随着中国经济的高速发展，追求高品质生活的人士对日常食物垃圾的快速处理需求大幅增加。而食物垃圾处理器能彻底满足这一需求，在实际生活中具有很多优点让消费者赞不绝口，以 食物垃圾处理器为例：
1、食物垃圾处理器的使用非常方便，手指只要轻轻一按，在不到半分钟的时间内即可将食物垃圾全部处理完毕。它可以处理残羹剩饭、菜梗烂叶、坚果壳、畜禽小骨头、鱼头鱼骨、蛋壳、瓜皮、果皮、果核、茶梗、咖啡渣、小块的玉米棒芯等日常生活中所产生的绝大多数食物垃圾。
2、食物垃圾处理器能极大地改善厨房和居室的卫生条件，大幅度减少食物垃圾在家庭中的存放空间及存放时间；消除了食物垃圾在长时间的存放中因发酵、腐败所产生的异味、臭味；避免因垃圾袋破裂造成食物残渣、油汤污染地面所带来的额外麻烦；彻底清除蚊蝇、蟑螂、老鼠等害虫的骚扰和病毒源，促进家人健康。
3、食物垃圾处理器能节省消费者餐前准备和餐后清洗的时间，减少家人在厨房与小区公共垃圾桶之间的奔忙，降低家务劳动强度。
4、使用食物垃圾处理器符合环保要求，它能将食物垃圾碾磨成微小的颗粒后顺水冲入下水管道，不会给居室和排水系统造成任何危害。同时也避免了因将垃圾袋存放在户外而可能招致物业管理部门的干涉或引起邻里纠纷所带来的尴尬。
5、食物垃圾处理器的体积小巧，装配也极为简单，它安装在厨房清洗水槽下方的橱柜门之内，不影响厨房整体的装修效果。且 食物垃圾处理器的处理机内没有刀片，所以很安全，可放心使用。
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