什么是小暑茶？

什么是小暑茶呢？其实很简单，小暑后大暑前采摘的茶叶就叫小暑茶。小暑处于农历六月，是一年的“长夏”，属土，土生湿，标志着气候进入一年中最湿热的阶段。
小暑之后，江南地区正处于湿热的季节。湿热之气有利于草木灌浆，这正是大自然的神奇之处。
天地间阳气鼎盛，湿气补给水分，草木阳长，这时的茶树叶片变得肥美，茶叶喝在口中带有醇香。小暑时阳气、水气合为湿热。
小暑茶截取的是天气和地气交融的时空力量。