山西汾阳杏花村是中国酒文化史上最具有代表性的一处酿酒圣地。杏花村的酿酒史简直就是中国酿酒史的一个缩影。杏花村位于吕梁山脉子夏山下，307国道北侧，距省会太原60公里。坐落于此地的山西杏花村汾酒集团公司是以中国名酒--汾酒，竹叶清酒，杏花世家酒，杏花人家酒和杏花酒家酒生产经营为主的综合性国家大型企业，是国家520户重点企业之一，是全国最大的白酒酿造基地之一，同时也是山西省12户授权经营的企业之一，汾酒集团公司被公认为是杏花村传统酿酒业的继承者。公司占地面积230万平方米，资产总额21亿元，职工总数8000余人，年名优酒酿造能力5万吨，2004年公司销售收入15亿元，实现利税5亿元，被中国企业联合会，中国企业家协会评为2004年度中国最具影响力企业。公司拥有国家驰名商标“杏花村”品牌，秉承优质清香型白酒的核心酿造技术，拥有一流的配套设备和酿酒科技队伍，并且通过了ISO9001国际质量体系认证，方圆标志产品质量认证。