山东玉兔食品有限责任公司源自始建于1873年的齐鲁名酱园——信芳斋酱园，历经百年风
雨，已成长为中国调味品著名品牌五十强企业，中国调味品协会理事单位，国家食品发酵研究
院调味品试验基地。
作为国内调味品行业发展最快的企业之一，公司采用科学管理方式，适应不断进步的现代
化食品生产企业经营和发展需要。公司从原材料采购到生产过程、产品出厂都实行严格规范的
程序化管理，率先通过ISO9001：2000质量管理体系、ISO14001环境管理体系和HACCP质量安全
体系三项国际食品领域最高级别认证。2006年，玉兔酱油、玉兔食醋先后荣获“国家免检”和
“中国名牌”称号。
2007年，公司集130余年酿造经验，汇聚全国一流科研人才、先进科研检测设备成立“玉
兔研味”实验室，秉承“专一研味”精神，吸收传统酿造工艺之精华，结合现代生物工程技术
，积极研发满足现代人品味的新产品。
玉兔公司矢志“扬中华饮食文化，创百姓优质生活”，愿与社会各界携手合作，共赢发
展。