商丘市古城食品有限公司位于商丘市瞧阳区四方院工业区,3路公交车的终点站,距高速公路出口不足两公里,交通便利、地理位置优越。公司成立于1995年,占地面积59亩,建筑面积2万余平方米.公司多年来重视生产的现代化、规模化，并拥有一批生机勃勃的专业技术人员，
2003年被商丘市消协授予“诚信单位”称号，2005年被商丘市人民政府经济技术联合会评为“明星企业单位”。2006年被商丘市人民政府授予“产业化重点龙头企业”称号。
公司拥有一条油炸方便面生产线、两条非油炸方便面生产线、一条商丘唯一的桶装面生产线和一条面粉生产线。公司注册有“擎天”、“难忘掉”和“可意”三大商标，品种40作余种，现已通过国家质量技术监督局审核，卫生生产许可证编号为QS4114 0701 0214。产品销往全国各地及哈萨克斯坦、吉尔吉斯坦、俄罗斯、巴基斯坦、阿富汗等国家。
本公司以先进的工业理念管理企业，也同时坚定的继承优秀的传统文化精神，商代大臣伊尹，是我国历史上第一位平民宰相，也是为中华烹饪文化作出巨大贡献的第一人。商丘就是这位伟大人物成就这一文明的地方。公司董事长张明先生，以无限敬仰的虔诚，秉承先哲精神，决心为中华新时代饮食文化添上一枝独秀。面条工艺虽是我国的传统工艺，而方便面工艺却来自于国外。方便面工艺传入我国后，给人们带来了极大的方便，但鉴于方便面工艺在诸如健康、能源等方面的一些缺失，独特的非油炸系统诞生了[古城相府面]，从此这套系统将从中国人崇尚回归自然，崇尚中华文化的全新感觉呈现给人们。