创新大成智慧造福人类健康——访书童茶的发明人罗以迪

笔者：您原来是在高校搞教学的,后来怎么想到去研究茶叶呢？罗以迪：我今年76岁了,退休前在上海一所高校任教。1960年,在上海华东师范大学毕业后,先后内蒙古、北京等地工作。我的家乡在浙江余姚燕窝山,从小生长在山里。50岁那年,有一天,我看书时,发觉要把书放远点,才看得清,母亲说：＂茶叶养肝明目,你喝我给你的茶试试。＂我泡了杯浓茶,喝下后,感觉好多了。这样,喝了大约两个月以后,胃有粗糙感,不舒服!心想：可能是传统绿茶制作上有问题吧。