一、过失伤人和故意伤人如何定性
过失伤人和故意伤人的定性是：
1.故意伤害的行为人的主观上表现为明知自己的行为会造成他人轻伤结果以上的人身损害，希望或放任这种结果发生的；
2.过失伤害的行为人的主观上表现为应当预见自己的行为可能发生致人重伤结果，因为疏忽大意而没有预见，或已经预见而轻信能够避免，造成他人重伤的。
《中华人民共和国刑法》第二百三十四条
故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
二、故意伤害罪可以取保候审吗
故意伤害罪可以取保候审。故意伤害罪的犯罪嫌疑人、被告人满足下列条件就可以取保候审：
1.可能会被判处管制、拘役的；
2.可能会被判处较重刑罚，或患有严重疾病不能自理，怀孕或正处于哺乳期，但取保不致发生社会危险性的；
3.羁押期限届满仍未结案，需要采取取保候审的；
4.不属于累犯或犯罪集团首要分子的。
三、故意伤害罪的犯罪构成要件是什么
1.主体要件：本罪的主体为一般主体。
2.主观要件：本罪在主观方面表现为故意。
3.客体要件：本罪侵犯的客体是他人的身体权，所谓身体权是指自然人以保持其肢体、器官和其他组织的完整性为内容的人格权。
4.客观要件：本罪在客观方面表现为行为人实施了非法损害他人身体的行为。