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隔水加热后,加入片泡软的沥去多余水分的吉利丁片泡吉利丁片的冷水或冰水是不需要用到的),搅拌至吉利丁融化,倒入芒果泥中,用刮刀快速混合均匀。冰箱取出模具,先倒入/慕斯糊,用刮刀轻轻的把它均匀的分散在饼干底上,放入g切成小块的芒果果肉放的时候建议从边缘一圈摆放起,尽量整齐一点,中间的部分可以直接倒进去,但是果肉与果肉之间一定要有慕斯糊。n1000120 一定要压紧压实不想添加果肉的也可以不加)。否则脱模切件的时候也很容易散掉。g细砂糖倒入g牛奶中再倒入剩余的慕斯糊慕斯糊一定要有浓稠度,否则会特别稀),轻轻。 差 删除。
在蒸锅内烧一锅稍有一点烫的热水后把装有面团的盆放在蒸架上盖上锅盖即可。如果有炼乳是冷藏保存的请在面团发酵的时候拿出来回一下温或者用微波炉稍微加热一点点。发好后的面团取出排气,擀成长方形。取出的动作不是用手直接去把面团扯出来而是用软刮板或者手指从面团的底部往上捞出来这样。然后叠罗汉那样一份叠一份的叠起来,再用切刀切馒头的切法切成小份。n1000095 放入盆内盖上保鲜膜发酵至面团两倍大。如果是烤箱没有发酵档位的可以使用蒸锅现在天气凉了建议使用烤箱发酵档位进行发酵 差 删除。
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加入软化的黄油,揉匀至面团可以拉出手套膜的完全阶段。,盖好盖子,将面盆放置在温暖的地方发酵小时如果有时间的话,这个步骤可以采用冰箱冷藏慢发酵至少个小时的方法,就是头天和好面放入冰箱,第二天做。这样做出来的面包更加松软风味更佳)。将烤盘放置在烤箱中,关好烤箱门,发酵分钟小时寒冷的冬天可以使用烤箱的发酵功能,设置度,分钟左右)。n1000091 喜欢偏甜口感的亲可适当增加糖量。揉成一个柔顺光滑的面团至基本可以拉出面膜的拓展阶段将黄油以外的所有面团材料放入一个盆中酵母和面粉先搅拌一下再放入其他材料) 差 删除。
在蒸锅内烧一锅稍有一点烫的热水后把装有面团的盆放在蒸架上盖上锅盖即可。如果有炼乳是冷藏保存的请在面团发酵的时候拿出来回一下温或者用微波炉稍微加热一点点。
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将淡奶油打发到可以裱花的程度。如果是动物性淡奶油,需要根据个人口味添加细砂糖或糖粉后再打发。如果是植脂甜点奶油,则本身就是甜的,无需再加糖了。取一片切好的圆蛋糕片,用中号菊花型花嘴在表面挤满打发后的淡奶油。在淡奶油上洒一些蜜红豆。然后再挤上一层淡奶油。盖上另一篇圆蛋糕片。在蛋糕片表面挤一圈淡奶油中间不要挤。在中间放上蜜红豆,并筛一些糖粉在表面做装饰即可。这款彩虹蛋糕制作非常简单,五彩缤纷的内涵,加上小小的创意,已经很吸引人的眼球和食欲了。dssdgshh1
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