红茶及茶色素药理作用研究的动态

目的 介绍红茶及红茶主要活性成分茶色素在国际间的研究状况。方法 通过多种检索方式，收集，分析了有关研究信息，结果 继绿茶及绿茶多酚药理作用研究取得很大进展的同时，国际间有关红茶及茶色素的药理研究与应用日趋活跃，尤其在癌症的预防，抗突变，口腔常见病的预防与治疗，抗菌，抗病毒，治疗心血管疾病，治疗糖尿病等基础与应用研究方面显示了良好的应用前景，结论 红茶及茶色素对多种疾病有预防及治疗作用，但其机制均有完成机构：湖南医科大学茶与健康研究室