熏鸡怎么做好吃方法这 种做法好学好吃

1、食材：10克姜、6克茶叶、10ml料酒、10克白糖、10ml酱油、500克三黄鸡、500ml卤汤、10ml酱油、10克盐。
2、三黄鸡洗净，水煮20分钟去除血水，卤汤加水，鸡块中加入盐和料酒，酱油腌制半小时入味。
3、大火烧开转小火煮一个小时左右，鸡完全熟，加适量盐，在卤汤里泡二个小时，将其取出控水，锅底铺上锡纸，把红糖和茶混合铺在锡纸上，将其放上，盖上锅盖加热至冒出白烟，关火焖五分钟左右。