如何合理采摘茶树鲜叶

如何合理采摘茶树鲜叶呢？下面就跟着小编一起来看看吧！
采摘中必须处理好采、养关系，做到分批、及时、合理留叶采。根据所加工的茶类和品类的鲜叶标准要求进行采摘，一般采制针型茶（含针螺）采摘单芽，采制螺型茶（如碧螺春）和扁型茶（如瑞云金芽）采摘一芽一叶初展，采制毛峰茶为1芽1、2叶，而采制乌龙茶则以采摘小开面至中开面二、三叶为宜。采制绿茶当10%-20%芽梢已达到采摘标准时，即可开采。同时要根据不同的树龄、树势制定相应的留养标准。