- 类型：其他
- 种类：其他
- 加工定制：是
- 品牌：
- 冷却方式：直接冷却
- 用途：
- 重量：
- 外形尺寸：
- 输入功率：
- 标准制冷量：
- 型号：
贮藏是抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃，保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率，还可以减缓果品的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败，延长贮藏期的目的。现代冷冻机械的出现，使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行，大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
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