加工定制是 | 品牌Bitzer/比泽尔 |
类型生产用制冷设备 | 种类制冷压缩机 |
别名肯德 | 用途保鲜 |
是否跨境货源否 |
在大量板栗上市的季节, 每年的贮藏或运输由于板栗的不当浪费而发生的情况, 足以看出板栗贮藏的重要性。朋友们可能不是很清楚这方面,肯德制冷就和大家说一下,希望能够帮到广大的朋友们!那么如何用保鲜冷库保存板栗, 板栗冷藏的方法又是什么呢?
我们知道,新摘的板栗水分,高热, 如果这时剥开栗子尝下味道,几乎没有甜,板栗经销商知道一个行业的 "潜规则",将新鲜栗子在冷库中冷藏10-15 天内,栗子将慢慢有甜,冷藏时间越长,板栗越甜,口感越香、越甜、越蜡。
板栗冷库的温湿度主要是板栗冷库的设计温度 2 1,相对湿度大于 95%,或 85% ~ 90% 是可取的,根据特点和具体情况板栗。板栗通常 "分批入库", 经过每批贮藏后及时降温, 在第一批进入库时不落到所需温度, 不能进入下一批。否则, 易引起冷库冷却困难或长减少所需温度,影响板栗冷藏效果。
板栗贮藏时, 首先要调节冷库的温度和湿度等参数,栗子都在贮藏,应在7天内将冷库的温度降低到约0,在未来保持温度之间的 1 ~ 1,上下限波动之间的±1比较合适。关于板栗库湿度控制也有一种 "土法", 即在冷库中挂湿的草帘或在冷库地面浇水,也可增加湿度, 但不太好控制,所以一般都是用正规的加湿器的。
以上是个人肯德制冷个人经验所得,希望能够帮到广大的朋友们!更多的冷库制冷,冷库建造方面的问题,可以联系肯德制冷。
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