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【做法】1，首要把南瓜蒸熟，然后捣成泥，过滤到碗里。有的南瓜蒸熟后盘子里会有水分，记住把水倒掉了再捣成泥。2，取135克南瓜泥放到面包机桶内，再参加鸡蛋，细砂糖和牛奶，筛入高筋面粉和奶粉，终再面粉上端挖个洞，放入酵母。面包机挑选和面程序20分钟，完结后放入黄油和盐，持续和面程序15分钟。面团揉好后，直接挑选发酵键，发酵1小时。
郑州小西点培训学校专注面包培训教学烘焙小白就能轻松搞定高颜值盒子蛋糕吃起来，水果新鲜，奶油香浓，蛋糕松软，一起来烘焙简单甜点！
c.翻面要看周围一圈变色，整体面糊凝结后，再翻面，不宜过早，会导致开裂或许撕破，不宜过晚，会导致面糊变脆变焦。d.再一次着重~~边际也要抹上奶油~~高颜值，少女心的彩虹千层蛋糕来了，做好了你舍得吃吗。做法：
1、准备好的不锈钢盆中加入牛奶和玉米油，搅拌均匀；
2、接着筛入低筋面粉，用刮刀翻拌均匀；
3、提前把鸡蛋的蛋白、蛋黄分离后，把蛋黄加入面糊中；
4、翻拌拌匀；
5、蛋白中分3次放入砂糖，把蛋白打发到湿性发泡即可；
先用2速拌和，大约1分钟左右，面团根本成型（图2），这时能够将转速提高到4速，大约10~15分钟面团会渐渐构成面筋，停机查看一下，能拉出一个比较厚的膜（图3），这时就能够参加黄油啦。3）开机后4）把软化的黄油参加，先用2速拌和，等看不到黄油时就能够将机器的转速提高到4速（也能够是6速，但条件是您的机器要过了磨合期）。
一勺半酸奶油。3.将面粉，糖，泡打粉，小苏打和盐放入厨师机的搅拌缸中，低速搅拌30秒。然后加入黄油和剩余的酸奶油，继续低速搅拌至所有干性原料变湿润。然后中速搅打90秒。4.中低速搅打，分两次加入蛋黄混合物，每次添加完后都要中速搅拌30秒。使各种原料充分混合。5.搅打完成后，将面糊舀到纸模具中，面糊高度约为纸模的一半。然后往每个纸模里放2小勺馅料。并且涂上一点柠檬汁。2.混合蛋黄切成圆形薄片蛋糕的制作：1.将苹果去皮去核要用勺子将馅料压进面糊中哦！在每个纸模上放一片苹果片，向下压苹果片，让周围的面糊高出并覆盖在苹果片上。后用勺子。往每个纸模中均匀地放2大勺酥粒，然后用手指轻轻向下按一按酥粒。
6、用刮刀舀出1/3蛋白霜加到蛋黄面糊中，翻拌均匀；
7、再把刚才拌好的面糊重新倒回到剩下的蛋白霜盆中；
8、继续翻拌均匀；
9、烤盘铺油纸，把拌好的蛋糕糊倒入烤盘，轻震出气泡；
10、烤箱事先预热，中层165度烤25分钟左右，中途盖上锡纸；
馅料1，酥油加糖用电动打蛋器打至松发2，分次参加全蛋液搅打至水油交融（图2，3）3，参加金丝椰蓉刮刀拌和均匀（图4，5）。主面团资料高粉45g低粉20g糖40g盐1/4小匙牛奶35g雅斯特滋美酥油30g斑兰香精1/4小勺做法一。
11、提前切好的水果粒：草莓、猕猴桃、红心火龙果、芒果；
12、淡奶油里加入砂糖打发至有明显的纹理即可；
13、把冷却后的蛋糕切成小块，先在盒子里铺上蛋糕胚；
14、再挤入淡奶油撒上水果粒；
15、再重复一次即可；
烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。
回味清甜，越嚼越香。☆预拌粉版的大米味比大米版稍淡，但奶香和蛋香有提升，风味更丰富。☆粘米粉版的大米风味稍弱，没有太清甜的大米回味。粘米粉版?本来只是想试试这个大米面包配方的，一不小心做了个小测评，也是够折腾，好在每个用时都较少，所以才敢这么放肆，要说推荐哪个，就看大家的。选择了，大米版的麻烦，但也健康，回味好，粘米粉风味会差些。出膜状态。造型是好看的。风味☆大米版的大米风味浓郁所以软硬及力挺度容易把握预拌粉>粘米粉=大米粉☆各项指标都调配好的预拌粉出膜肯定优于其他两个。整形效果粘米粉>大米粉版>预拌粉☆粘米粉的水分含量容易控制预拌粉的话，优点多多，就看个人对预拌粉的接受程度喽~而我们只想告诉你，不用面粉也可以做面包，且还有这么多方法~小贴士★吃不完的米包可以在出炉冷却后冷冻保存。
郑州小西点培训学校专注面包培训教学 蛋糕饼干底：消化饼干：40g 无盐黄油：15g香滑芝士：奶油奶酪：100g 原味酸奶：50g 柠檬汁：5g糖粉：25g 鸡蛋：1个 玉米淀粉：8g 淡奶油：100g模具尺度 : 15.5 x 7.8 x 6.5cm。蛋糕西点烘焙培训学校qsj86ae92c
提早预热15分钟。预热好后，把吐司盒放在烤网上，温度调到200度，烤箱基层，烤45分钟左右。烤到10分钟时，吐司外表色彩变深，要加盖一层锡纸。出炉后迅速脱模，并移到网架上放凉。7）烤箱温度调至210度。