屠宰机械的工作流程步骤
（1）将侯宰的家禽或家畜，放入进行淋浴，然后通过屠宰机械进行电晕，可能有些的方式是先电晕再淋浴；
（2）接着是将动物宰杀、放血，一般割颈部，颈部是大动脉，放血的速度比较快，在这个过程牛、羊会花的时间比较长，因为体积大的动物血量也多。然后用滚烫的水进行浸烫，几分钟后开始进行打毛，然后取出内脏，内脏一定要取干净，很多部位是不能食用的，比如杀鱼时，割破了胆,屠宰机械，那就惨了；
（3）接着就是将其进行分割、整理，再次洗净，就可以进行包装，变成成产成品了。
牛屠宰机械维护保养：
1.设备维护时，确定电、气开关处于关闭状态
2.每班产结束，操作者应及时清洗设备，保持设备清洁、卫生，并做好电气元件、机械传动系统、轴承等防水措施。
3.检查设备紧固件连接部位、机械传动机构是否松动。如有松动和损坏，应及时拧紧和跟换。
4.定期检查设备传送机构的轴套、轴承、密封件等的磨损情况，保持传动部位的润滑，如有损坏应及时修复和更换。
5.减速机应定期加注润滑油和换油，对轴承座润滑油脂进项补充和换同型号的新鲜油脂。
屠宰机械在维护中设备要全部关闭，使用完要保持设备清洁、卫生，做好系统、配件的防水措施，勤检查零件是否松动，如有损坏的零件要及时进行更换，定期加注润滑油、换油，可以延长使用寿命!
青岛奥润捷屠宰机械有限公司
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