今天小编教大家做猪肉虾仁翡翠水饺，用简简单单的几样食材做出美味可口的食物，尤其家里有宝宝的赶紧学起来吧。
【所需食材】
面粉、黑猪肉300克、阿根廷红虾仁2个、白菜叶2片、小葱2棵、盐适量、香油适量。
【制作方法】
第一步：首先将猪肉和虾仁剁碎。
第二步：将白菜叶焯水后切成小块后剁碎，将小葱切成葱花。（白菜焯水后一定要挤干水分）
第三步：（调馅子）将剁好的猪肉、虾仁、白菜和葱花倒入盆中，加入适量的盐和香油搅拌均匀。
第四步：（发面擀饺子皮）盆内倒入面粉，准备清水多次少量慢慢倒入，边倒水边用筷子搅拌成絮状，然后用手将面和成面团，放到面板上揉成长条用刀切成小剂子后擀成饺子皮。
第五步：（包饺子）饺子皮包进肉馅后将面皮对折，用双手虎口处使劲按压捏紧水饺边缘，馅子稍微往里挤压。依次包好摆放整齐等待下锅。
第六部：（煮饺子）锅内倒入清水烧开，放入包好的饺子，肉馅的饺子一般都是水开两次，饺子浮起来之后观察呈现透明状，再用筷子夹一下弹起来说明就已经熟了。
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