烤大面筋加盟
万福祥烤面筋是将专业原料经过特制,穿入签子,经过调味处理烤制而成的。加工烤制过程香气四溢,令人垂涎三尺。成品色鲜味醇,口感似肉非肉。一串色泽金黄的烤面筋尝到嘴里油滑酥软,麻辣鲜香,味道悠长。 烤面筋的加工使用方法多种多样,既可烤吃,也可炸吃,其味道同样鲜美。好吃是人的天性,无论城市还是农村,老人还是小孩,特色烤面筋这一美味一定是人们的喜爱,自然有着广阔的消费市场。 自我实践:1.备原材料,老师旁边检查指导。2.自己操作所有流程,制作出成品,老师旁边检查指导。3.学员自我思索,老师引导,熟透操作流程。 实际操作:1.烤面筋店经营器具、设备的配制及使用。2.讲解香辛料的作用及分类、选料及加工。3.培训烤面筋秘制酱料、香料核心配方与制作。4.培训烤面筋等各种主料的处理。5.培训烤面筋各种配料的处理。6.培训各式烤面筋的制作流程。9.设备原料采购途径与要求。10.投资预算分析及经营模式与管理。