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浅析冰淇淋加盟店的成功之道，shou先，店面要有休闲舒适的感觉。当顾客走累了、渴了、热了，想坐下来享用冰淇淋时，冰淇淋加盟店要为消费者提供可以休息的场所，这样顾客来你店里的几率就会大很多。此外，冰淇淋加盟店里的色调搭配要非常柔和，令人赏心悦目，能够一下子沉静下来，摆脱酷热。店里可以放一些旋律优美的歌曲，使夏日的店里除了清凉，还有一丝浪漫的情调，富有现代感。其次，产品也要艺术化。现在售卖冰淇淋产品的店铺这么多，怎样才能比别人技高一筹呢?yi定要保证质量，奶浆要纯正，各种水果、果酱等配料要新鲜。此外，在产品创新上要多下功夫，每一年消费者的口味需求都会变化，所以冰淇淋加盟店yi定要做好相应的产品策略，让消费者迟到心意的冰淇淋。除此以外，店铺可以考虑在冰淇淋产品的花样上翻新。冰淇淋加盟店可以经营多款不同类型的雪糕或饮品。但需要注意的是，无须一味追求品种全。因为品种多而卖不出时，一些配料如水果等易腐烂的原料积压会很严重，徒然增加许多成本。
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冰淇淋膨化原理及效果：冰淇淋已经是一个很时尚的甜品，既好吃有解热，从以前小孩子喜欢吃，现在发展到成年人也很酷爱的食品，是人们休闲消费的理想选择。冰淇淋吃了这么久为什么一直没有明显的质量提高？据diao查，78.3%的人认为肯德基和麦当劳的冰淇淋是zui好吃的；7.9%认为哪里的都可以，无所谓，可以解热就可以了；13.8%的人认为冰淇淋除了肯德基和麦当劳的，别的都不好吃，选择雪糕和饮料。这个数据证明冰淇淋绝大多数的消费群体对冰淇淋的质量要求很高，很少部分的人对冰淇淋的要求不是很明显，所以，冰淇淋膨化导致口感和细腻度会大大提高。
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冰淇淋的正确吃法：说到品尝冰淇淋，谁不会呢?如何品尝才算行家?一般来说，有六大步骤。shou先是“回温”。所谓回温是指当人们从冷冻柜里将冰淇淋挖到盘子的过程中，zui好能摆上约1～2分钟，让冰淇淋的味道散发至zui大，增加整体的风味。接下来观看冰淇淋的色泽和质感。看它是否具“吸引力”。冰淇淋的风味来自所有感官所产生的印象，不单纯是口感。“善用汤匙”，挖一小匙冰淇淋，将汤匙翻转过来，使冰淇淋直接碰触舌头。经验证明，这是让冰淇淋风味直达味蕾的zui佳方法。在舌头上含满一层冰淇淋，轻舔嘴唇，让多层的味道散发出来，这样就体会到整体的“口感”。zui后闭起嘴巴，将冰淇淋香味带到鼻子，用嗅觉去感觉其“香味”。当你已经很清楚地品尝到冰淇淋的风味后，就可将它吞到喉咙“完成品尝”。据优格花园冰淇淋了解，吃冰淇淋的zui佳时机?冰淇淋应该是所有的食物中，zui没有时间、地点限制的。在路上、在公园，边走边吃，看到人们满足地吃着冰淇淋，别是一番滋味。此外，冰淇淋含有许多营养成分，有蛋白质、乳糖、钙质，可说是一种令人喜悦的营养食品。专家建议，可在身体微烧没有胃口时，尝些冰淇淋，这实在不失为一个迅速补充体力降低体温的方法。炎热的夏天吃不下饭该怎么办?别担心，来杯冰淇淋吧!别看这只是一杯像果泥的食品，它却可以为身体提供足够的热量与维他命，常喝可补充纤维、钙质，尤其对小朋友更是抵挡不住的诱惑。聪明的妈妈能在小朋友不吃饭时，偶尔改个方式以冰淇淋取代饮食，同样能摄取营养和热量。同时漂亮的颜色又让人产生食欲。冰淇淋的保存，若保存于-25℃的环境中，可保存一年以上。购买回家的冰淇淋必需保存于18℃以下，否则容易丧失风味与品质。冰淇淋的组成不外乎是蛋黄、脂肪、牛奶、乳化安定剂、水果，一般市场上出售的冰淇淋均含有添加乳化剂，以增加冰淇淋的稳定性。所以，购买后，zui好尽快回家冷冻，否则冰淇淋溶化再冻结会产生冰晶，使口感变粗糙。
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十大冰淇淋及其特点。1、美国的handel‘shomemande冰淇淋这个总部位于俄亥俄州的冰淇淋店，用果酱软糖、焦糖、草莓、和真正的香草豆混合其他上等的原料，制作出精美的冰淇淋、果汁冰块、低脂酸奶和冰冻甜品。值得一提的是他们在一些节假日还会特地制作胡椒薄荷或者蛋酒口味的冰淇淋。2、美国的dr.bob’s冰淇淋dr.bob‘s高乳脂的农化手工冰淇淋赢取了多大30块jin牌。robertsmall博士发明了他自己独特的冰淇淋配方，全部都使用zui上等的原料，包括：scharffenberger巧克力、塔希提岛香草和阿根廷焦糖，其中的9种口味算得上他的主打冰淇淋3、法国巴黎的berthilion冰淇淋来到法国的冰淇淋爱好者们yi定要拜访一下berthillon，这里有着多达50种口味的迷人冰淇淋。虽然berthillon的分店遍布巴黎全市，但是yi定要拜访位于圣路易斯的连锁旗舰店。住在附近的巴黎人会排着长长的队伍等待购买chun厚的，让人有罪恶感的香浓冰淇淋和果汁冰块。这里的果汁冰块是一种香甜的水果冰(不含奶油或牛奶)，味道非常棒!其中两种的zui爱分别是味道浓郁的柠檬口味和新出品的草莓口味。4、美国ron’sgourmet冰淇淋这个家庭经营的独特冰淇淋店与一个保龄球场相结合。它的冰淇淋营业厅里提供多达32种不同口味的冰淇淋，其中一些随着季节的更替而变化。这里的坚果巧克力蛋糕冰淇淋由自制的香草冰淇淋混和先烤的核仁巧克力饼制成，深受顾客们喜爱。5、bimbom冰淇淋这家受人喜爱的冰淇淋店共有18中不同口味的冰淇淋。你可以选择将冰淇淋放在甜筒或者圣代冰淇淋杯里。可以在冰淇淋上加上水果、坚果、或者糖果。这里是一个消遣时间的迷人去处。