关于澳洲红酒,你又了解多少呢?

      
从2006年开始,澳洲红酒出口到中国的数量就远远超过了法国,目前,澳洲年生产红酒10亿升,向世界各地出口超过8亿升的红酒,澳洲也早已成为红酒国。
作为新兴的国家,与法国等欧洲老牌国家相比,澳洲地理、土壤和气候都适合葡萄的种植,再加上澳洲崇尚保留葡萄品种原味和果香的酿酒技法,都使得澳洲红酒充满个性与活力,别具特色。
那么问题来了:关于澳洲红酒,你又了解多少呢?
(1)每天全世界大约要消耗3000万杯澳洲红酒。
(2)澳洲有65个葡萄酒产区,每个葡萄酒产区的地理、地形、土壤和气候都各不相同。
(3)澳洲大陆拥有这个星球最古老的土壤,全澳种植有超过100种不同的葡萄品种。
(4)澳洲首棵葡萄种植于1788年。
(5)一瓶葡萄酒制作成功大约需要600-800颗葡萄。
(6) 澳洲海拔的葡萄园都位于昆士兰州的格兰纳特贝尔(granite belt)地区。
(7)澳洲有25个葡萄园所在地比法国的波尔多(bordeaux)气温更低。
(8)澳大利亚奥兰治虽为(orange)葡萄酒产区,同时以出产草莓、苹果和梨子闻名。
(9)全澳65个葡萄酒产区均种植有chardonnay 和 shiraz。
(10)澳洲种植有全球最古老的shiraz葡萄,很多种植于19世纪中叶的shiraz葡萄每年仍在结葡萄。
(11)一桶葡萄酒大约可以装20箱或是1200瓶。
(12)葡萄酒应当保存在恒温10-18摄氏度的环境中。
(13)澳洲最古老的葡萄园是位于barossa valley的langmeil’s freedom vineyard, 该葡萄园建立于1843年。
(14)澳洲新确定的葡萄酒产地是位于南澳东南部的mount gambier。
(15)cenosillicaphobia这个词的意思是担心杯中无酒。
其实,澳洲酒是葡萄酒入门上上选:产量大价钱便宜;种类齐全高中低档都有;标签英语且按葡萄种类分类选购方便;年份差距小品质平均不会被各种酒评忽悠,实乃居家聚会必备良品。
澳洲的产区也简明清晰,不深入了解的话记住南澳四大产区就够了:
clare valley(嘉拉谷):赤霞珠(cabernetsauvignon)和雷司令(riesling)品质上乘;
mclaren vale(麦罗仑谷):盛产shiraz;
barossa valley(巴罗莎谷):也是盛产shiraz,两款神物产于此地;
coonawarra(古纳华拉):赤霞珠很有名。
另加一个新南威尔士的hunter valley(猎人谷):沙美龙(semillon)和西拉较多,该产地是著名旅游胜地,风景怡人。
怀来赤霞葡萄酒有限公司,位于河北省张家口市怀来县沙城镇京张公路西大街北侧。中国著名葡萄、葡萄酒之乡。素有“延怀古地 沙城产区”之称。我公司成立于1998年3月,已有近20年历史。公司一直以葡萄种植为产业链起点,业务涵盖葡萄醋饮料、葡萄酒的生产和销售,并一直致力于新产品的研发。2016年内,公司新增了桃红葡萄酒生产项目,并于同年10月份北京市房山区举办的2016国际葡萄酒大赛中荣获金奖。2017年10月,我公司新增了葡萄酒进出口业务,并于当年12月份进口澳洲原瓶葡萄酒。有美人私语系列、窃语系列、w沃本系列、杰罗莎系列、婚宴酒系列,品种多样,价格实惠,酒质优良。是您宴请、送礼的理想选择!应春节,公司新购置了木盒包装,欢迎您的光临、品鉴、采购!!!