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小龙虾种苗的价格大约在30元左右一斤，但因种苗的规格、质量、产地及市场等不同而有差异。小龙虾的适应性极广，具有较广的适宜温度，在水温为10～30℃时均可正常生长发育，亦能耐高温严寒，可耐受40℃以上的高温，也可在气温为～14℃以下的情况下安 然越冬，在适宜的温度和充足的饵料供应情况下经2个多月养殖即可达到商品虾规格，亩产250至450斤左右。
现广泛分布于我国东北，华北，西北，西南，华东，华中，华南及台湾地区，已经成为我国淡水虾类的重要资源， 定期对水体进行消毒和改良，每隔15天每亩用生石灰10公斤~15公斤化水全池泼洒1次，每月每立方米水体用漂0.5克~0.6克对水全池泼洒，在养殖中后期每月每立方米水体用光合细菌5克~6克，底质改良剂40克~60克对水全池泼洒，以保持良好水环境， 如安设石块，瓦块，砖头，网片，草耙，旧轮胎等作虾巢。随着自然种群的扩展和人类的养殖活动的开展。
小龙虾投苗误区及投苗注意事项tinglishui
每年的清明之后到5月上旬是盱眙县小龙虾养殖投苗的主要时期。在今年的入户技术指导过程中，盱眙县水产站发现，不少养殖户在小龙虾投苗方面还经常存在一个误区，就是追求虾苗的规格统一，而且投苗一 次性放足。其实，没有必要一味追求虾苗的规格统一，原因在于：首先，相对于脱壳期、密度大、水草少、饵料缺等因素引起的小龙虾相互残杀，规格差异因素其实对小龙虾影响较小。其次，规格统一难度大，一是多渠道进苗，二是池塘自生虾苗，规格差异几乎不可避免。再次，高频率轮捕轮放是小龙虾养殖获得高产的必要手段，需要经常捕大留小和临时补苗，规格必然出现差异。*，虾苗规格过于统一，导致成虾规格阶梯分布不明显，很容易出现价好的时候规格没起来，等规格大了密度高了，价格又太低的窘境，不卖的话，池塘负载又过高，容易发病，水草生态也易崩溃。
如果要一次 性放足虾苗，量太大。常见操作有：*，找中介买苗。第二，向大户购苗。第三，省成本，装载密度大。第四，抢时间，胡乱投苗。这些操作 弊端很多，中介的虾苗经过多次挑拣，损伤大，而且来源复杂，病害多。向大户购苗很严重的问题就是经常由于工人不足，起苗和挑拣时间过长，一般来说，小龙虾两个小时内*，但是大户一般无法满足这个条件。量大了以后，指望物流和工人严格按照运输要求和投苗程序，也不现实，损失会很大。
龙虾产卵期间，其生长的荒滩暴露出水面，导致龙虾存活率极低，产量锐减，从历史的经验来看，湖区水位的高低是决定小龙虾产量的重要因素，以鄱阳湖为例，2008年鄱阳湖的小龙虾捕捞产量在3万吨；2009年由于鄱阳湖水位低，小龙虾的捕捞产量大约在1.8万吨；2010年，受鄱阳湖水位上涨的影响，鄱阳湖小龙虾的捕捞产量为历史***年份大约4万吨；2011年的捕捞产量大约2万吨年，每年一直稳定在3万吨左右。
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颜色，目数等！颜色有红，黄，灰不同，一般都有特殊中 药气味，如果有冰片，薄荷，苍术，木香等挥发性药 物，都会有相应气味，如果有矿物质，有可能会看到结晶样物质，如滑石，生石膏等，用量小，效果确实可以，价格偏高，假药：颜色发灰黑，中 药味小(掺有药渣)，或者没有味道！或者有发霉味道，几乎没有效果，说明书标注用量不小，但实际加在大量几乎无效，如果加有解表药 物，疾 病会有短暂疗 效，一停就反复 发作！。包括气味价格低于正常市场价。
另外，在小龙虾购苗及投苗时需要注意以下九个方面事项：*，就近原则，一般虾苗运输时间不超过2小时，以塘口到塘口1小时以内*，红爪尖青壳虾成活率好。第二，农户对农户，点对点上门购苗，尽量不要中介经手。第三，起苗量大的不要，一般每天每亩5斤以内虾苗*保险。在天气稳定、不缺氧、没有药 物刺激的情况下，一亩地起5斤左右的虾苗比较安全，如果超过这个范围，就很有可能是药 物刺激、变天缺氧等，再就是放养密度太大，又或者是虾苗有发病迹象。第四，工人人均50亩以上的塘口，注意虾苗是否脱水时间过长，体色发红。第五，运输方式，防晒防风，轻拿轻放，低密度装载，水草铺底，保温保氧，禁止打冰。第六，到塘口先水浴2到3次，适应水质和水温，然后在浅滩均匀投放，自然下水，禁止药浴。第七，虾苗下塘泼洒抗应激药 物，根据情况少量多次。第八，下塘大概一星期，虾苗适应环境后，使用刺激性小的药 物消毒杀菌。第九，百亩以上的养殖大户，应把池塘分为50亩以下小塘，依据各塘水草情况依次投苗，分批购买，切勿“电话购苗，等苗上门，一步到位”。
投喂管理，小龙虾食性杂，对植物性和动物性饵料均能摄取，当池水温度达到10℃以上，小龙虾就开始觅食，而且比， 虾价回落，6月，稻田要种稻，小龙虾上市数量暴增，价格会再低一些，稻田小龙虾卖完之后，池塘养殖小龙虾上市，小龙虾价格回稳，加上大湖捕捞小龙虾上市，价格也相对稳定，7-8月小龙虾交配繁殖，多数小龙虾进洞，捕捞量则越来越少，小龙虾价格会上扬，一直要持续到11月底。一2016年年初小龙虾***价格为116元/千。
时间在2月~3月份；蟹种放养， “到今年7月份，我有近20万的毛收入，加上后期的虾稻，今年有26万多元的收入，”他说，从养殖户手中收来的小龙虾，虾肉被加工成虾球，卤虾等包装食品，销售至全国各地并出口至欧美，剩下的虾壳就由华山公司集中处理，加工成甲壳素等衍生品，而这些目前都需要人工操作才能完成，“手工剥虾的工作尽管有点辛苦，但是工作， 每筐装重不超过5kg，每筐上面放一层水草。密度为30㎏/亩~40㎏/亩。