供应河南金都品牌KFN510型12万包油炸方便面设备

加工定制是	可生产产品类型面条
品牌金都	适用范围冷冻食品厂设备、 休闲食品厂设备
型号330-800	功率30kw
生产速度300-2000kg/h	外形尺寸260-1000mm
营销新品	产量250-2500
规格260-1000	电压380v
频率50hz	锅炉蒸汽锅炉

供应河南金都品牌kfn510型12万包油炸方便面设备
郑州金都机械设备有限公司，是河南省生产食品机械设备的专业厂家。
我公司具有雄厚的研发、制造能力和丰富的管理经验，主要生产各种型号挂面机、方便面设备，熟鲜面（热干面）机、手排面机、生鲜面设备、意大利面设备、米粉和米线生产线等面食机械。可为用户提供从工艺设计、产品制造、设备安装、人员培训等全方位的优质服务。
追求卓越、服务至上是我们的宗旨。我公司几十年坚持自主创新，以发展我国食品工业现代化为己任，致力于各种先进制面工艺和面制品设备的研发，为制面企业生产高档面制品提供精良的装备。
蒸煮，是在一定时间、一定温度下，通过蒸汽将面条加热蒸熟。它实际上是淀粉糊化的过程。糊化是淀粉颗粒在适当温度下吸水溶涨裂开，形成糊状，淀粉分子由按一定规律排列变成混乱排列，从而使酶分子容易进入分子之间，易于消化吸收。
   工艺要求：糊化后的淀粉会回生，即分子结构又变成β状。因此要尽量提高蒸煮时的糊化度。通常要求糊化度大于80%
   具体操作：控制网带运行速度，设置蒸箱的前后蒸汽压力，保证前温、后温达到工艺要求，保证面条在一定时间达到糊化要求。蒸箱的安装是前低后高，保证冷凝水回流，蒸汽压也是前低后高。
   主要作用是：在蒸箱低的一端，面条温度低，使一部分蒸汽冷凝，面条含水量增加，利于糊化。在蒸箱高的一端，蒸汽量大，温度高，使面条升温，进一步提高糊化度。
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