味芭蕾蛋炒粉的做法

　　味芭蕾蛋炒粉的做法
　　材料：米粉150g 鸡蛋一个 包菜50g 葱花少许 味芭蕾野山椒豆豉30g
　　1. 片状鲜米粉切成条
　　2. 鸡蛋打散
　　3. 蒜切末、葱切小段
　　4. 锅中放油，中火，放入打散的鸡蛋，用锅铲搅动，炒碎鸡蛋，先盛出
　　5. 锅中再放些油，放入蒜末，切成丝的包菜翻炒15秒
　　6. 放入切好的米粉，转大火，翻炒至米粉变软，大约30秒
　　7. 加入半勺味芭蕾野山椒豆豉，半勺盐，半勺老抽，少许葱花，翻炒1分钟
　　8. 出锅即可
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中国 长沙