进口生蚝价格
[3] 因其含有两种破坏力极大的病原体：诺罗病毒和霍乱弧菌。
我觉得生蚝一定要生吃，加点柠檬。
那个味道~我喜欢吃欧洲的牡蛎。
杂食性，以细小浮游生物为闭壳肌痕大，呈蹄形，瓷白、紫棕色或**等，位于壳的后部背侧。
2．栖息于从潮间带至低潮线以下10多米深的泥滩及泥沙质海底，通常在正常海水中生活的个体小；在盐度较低海水中生活的个体大。
[4]
先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。
泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。
经过这样加工的牡蛎干无论怎么做都会很好吃啦。
[2] 牡蛎属于卵生型，6—8月是繁殖期。
牡蛎通过振动腮上的纤毛在水中产生气流，水进入腮中，水中的悬浮颗粒被粘液粘住，腮上的纤毛和触须按大小给颗粒分类。壳高：左壳9～15cm，右壳8.5～14cm。
适宜体质虚弱儿童、肺门淋巴结核、颈淋巴结核、瘰疬、阴虚烦热失眠、心神不安、癌症及放疗、化疗后食用；是一种不可多得的抗癌海产品，适宜作为美容食品食用；适宜糖尿病人、干燥综合征、高血压、动脉硬化、高脂血症之人食用；妇女更年期综合征和怀孕期间皆宜食用；
牡蛎生蚝既是药材又可作为食品，生蚝肉质细嫩，鲜味突出，带有腥味，味道独特，入药时具有 滋阴益血，清热除湿的功效。
由中国科学院海洋研究所和深圳华大基因研究院领导的一个国际研究小组完成了对太平洋牡蛎（pacific oyster）的测序、组装与分析，这是第一个测序的软体动物基因组，将有助于填补我们对于种类丰富而较少研究的软体动物家族的了解空白。
壳内面白色，有的周围呈灰紫色。
患有急慢性皮肤病者忌食；脾胃虚寒、滑精、慢性腹泻、便溏者不宜多吃。
生蚝的选购
在选购优质牡蛎时应注意选体大肥实，颜色淡黄，个体均匀，而且干燥，表面颜色褐红。
煮熟的牡蛎，壳是稍微打开的，这表示煮之前是活的。
荔橘苹果的做法[4]
一般固着于浅海物体或海边礁石上，以开闭
有的种类卵排到水中受精，而有的则在雌体内受精。
如果是死后去煮，壳是紧闭的，因为活着的，煮的时候又反应，故贝壳张开，而死的没有反应。
生蚝的存储
新鲜的牡蛎在温度很低的情况下，如0下的时候，还可以多存活5~10天，但是其肥度就会降低，口感也会也变化，所以尽量不要存放，现买现吃。
生蚝的食用方法
那消费者又如何分辨真假生蚝才不会上当呢？有业内人士介绍，很多烧烤摊为了方便顾客食用，也会在烹饪前将生蚝肉挖下，所以肉壳完全分离并不一定就是组装蚝，关键还是要看口感。营养成分
在这项研究中，研究人员采用短读（short reads）结合“分而治之”的fosmid合并策略测序并组装了太平洋牡蛎基因组。
也有不少人听说过生蚝能壮阳，那么生蚝能不能壮阳呢?吃生蚝对男人有什么好处?下面让我们一起来看看吧~!
牡蛎干泡发的方法：先准备一盆热水，将少许小苏打粉溶于热水中，然后把牡蛎干放在热水中浸泡。
泡软了不仅容易洗干净而且能去掉牡蛎干的异味，洗好后用清水漂洗干净就可以了。
2、蜜橘洗净，去皮，分瓣;荔枝洗净，去皮;分别放入苹果片摆成的空心四边形内。壳高：左壳9.5～10cm，右壳8.5～9.5cm。
只有少数东方的种类，特别是波斯湾珠母贝（meleagrina vulgaris）所产的珍珠质量*高。长牡蛎、近江牡蛎和大连湾牡蛎的主要特征是：长牡蛎为长条形，长度可达35cm，鳞片坚厚呈层状、质硬，断面层状洁白、味微咸；而近江牡蛎则多呈类圆或卵圆形，鳞片呈同形环状，层层相叠；大连湾牡蛎则为类三角形，鳞片稍坚呈水波状。
牡蛎
2、近江牡蛎：贝壳大形，坚厚，呈圆形、卵圆形、三角形和长形不等。
如何辨别新鲜生蚝
如蚝肉自动脱落轻松能夹起，可能为冰冻或“组装”，反之，如果肉壳不分离，则肯定不是组装蚝。
1、苹果洗净，从中央切成两半，去蒂去核，切面向下再切成1厘米厚的片，每片不分开叠在一起，放在盘中摆成空心的四边形。雌雄同体或雌雄异体。
中国沿海均有分布，为河口及内湾养殖的优良品种。[4]
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