原浆啤酒的要点:
1、呈朦胧状,新鲜美味及丰富营养被完全保留下来。
2、未过滤,富含鲜活酵母菌(大约30---100万个/毫升)
3、品鉴级浓烈啤酒,并非豪饮的开胃佐餐酒(偏甜柔和的口感,芬芳诱人的麦芽香)更适合搭配各类美味佳肴,不同于酒吧、冷淡杯之类豪饮的淡爽型啤酒。
4、酒精度始终(既高于普通啤酒,又比白酒度数低,具有恰到好处的社交功能,注:普通啤酒3.5%,原浆啤酒4.7%;葡萄酒12%;白酒55%。
原浆啤酒是直接从发酵罐中分装的嫩啤酒原液。与其他啤酒相比,原浆啤酒在酿造过程中未过滤,不经高温巴氏灭活工序,呈朦胧状原浆的新鲜美味及丰富营养亦被完全的保存下来;低温灌装和贮存(0~5℃),瞬时锁定第一时间的新鲜度,口味鲜美无双,地道纯正。
原浆啤酒中的酵母优质鲜活,富含人体必需的氨基酸、维生素和矿物质,其中氨基酸的含量特别丰富,氨基酸的配比接近联合国粮农组织(fao)推荐比例,并且其酵母蛋白的营养价值接近动物蛋白,可以有效改善人类的营养比例。
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