一、【乳酸链球菌素】产品介绍：
●乳酸链球菌素品名：乳酸链球菌素、乳酸链球菌肽、尼辛
●乳酸链球菌素英文：nisin from
streptococcus lactis
●乳酸链球菌素cas号：有
●乳酸链球菌素分子式：c143h230n42o37s7
●乳酸链球菌素颜色和性质：乳酸链球菌素是一种浅棕色固体粉末，使用时需溶于水或液体中，且于不同ph值下溶解度不同。乳酸链球菌素在碱性条件下，几乎不溶解。
二、【乳酸链球菌素】作用：
乳酸链球菌素具有不可逆的杀菌作用，在人的消化道中可被蛋白酶水解所消化成氨基酸，对健康无害而且在低浓度下有生物活性，是一种比较安全的防腐剂，不会改变肠道正常菌群，不会引起药性，更不会产生于其他抗生素交叉的抗性。对乳酸链球菌素的微生物毒性研究表明，无微生物独自难过或致病作用，比较安全无副作用。
三、【乳酸链球菌素】具体用途：
乳酸链球菌素是一种无毒的天然防腐剂，对食品的色、香、味、口感等无不良影响。现己广泛应用于乳制品、罐头制品、鱼类制品和酒精饮料中。
乳酸链球菌素应用于肉制品、乳制品、罐头、海产品、饮料、果汁饮料、液体蛋及蛋制品、调味品、酿酒工艺、烘培食品、方便食品、香基香料、化妆品等领域中。
四、【乳酸链球菌素】包装和贮存条件：
1、本品整包装一般为25kg/袋或25kg纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。
河北乐泉生物科技有限公司
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中国 石家庄