武陵山珍酒店专供介绍
东方魔汤专利号：zl 2007 1 0092562.3 全国149家四星级酒店专用。
产品介绍
产品为真空包装，1大袋里面包括4小袋，每小袋是由3种野生菌和东方魔汤菌包组成（黄牛肝，美味牛肝，黄连香菇）。东方魔汤料包是由数十种名贵菌精制而成，独特口味，独一无二。不需要任何加盟费用。
使用范围
东方魔汤只专供酒店、餐馆使用。特色汤锅只需一小袋，大汤锅需要两袋，以免味道过于清淡。
食用方法
(1)先将菌品放入60°以上的热水中浸泡30分钟左右，加入少量食盐，便于消毒杀菌。
(2) 反复搓洗菌品，清洗残留泥沙，洗净后装盘备用。
(3) 可选用鸡，蛇，甲鱼，排骨，鸽子等肉类炖熟作为锅底（也可以不加任何肉类制作清汤锅底。）将锅底煮到8成熟即可。
(4) 撕开调味包胶带，将其放入锅中熬15分钟,。（备注：切勿将过滤袋撕开。）
(5) 再将与菌品放入锅中同煮10--20分钟，肉熟即可。
(6)可不加任何额外调料，也根据口味加入食盐，鸡油，猪油或食用油，香油，枸杞三五颗，大蒜两三瓣，大枣四五颗等。
盈利分析
产品为真空包装，1大袋里面包括4小袋，每小袋是由3种野生菌和东方魔汤菌包组成（黄牛肝，美味牛肝，黄连香菇）。可做东方魔汤养生汤锅，不仅味美独特，而且养生价值极高，如在汤里面另外加入适量鹿茸，虫草，枸杞，红枣则味道更为鲜美，附加价值会大幅度提高，利润空间非常可观！
东方魔汤锅底一份 成本
名称
核心原料1份18.75元
另加辅助原料
店售价
鹿茸大补极品锅
东方魔汤1份
鹿茸5克、虫草8根、乳鸽2只、银杏3两、
1388元
海马虫草极品锅
东方魔汤1份
海马8个、极品虫草8根、
988元
松鲍极品
东方魔汤1份
四头鲍鱼两个、松茸1份、鸽子2只
698元
虫草龙凤
东方魔汤1份
极品虫草4根、一斤重菜花蛇1条、鸽子1只
458元
虫甲极品锅
东方魔汤1份
极品虫草8根、甲鱼1只、枸杞子3两
358元
虫草野鸡
东方魔汤1份
虫草4根、野鸡1只
258元
重庆武陵山珍绿王食品开发有限公司
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