对商用切肉机制造企业的三点建议


商用切肉机制造企业的三点要求
  一般公司的发展壮大总需要经历一个漫长的过程, 这个过程中我们不仅要强调创新,因为创新是动力,而且还需要在稳定性、标准化和服务上做到更好。对于多功能商用切肉机制造行业来说,市场在给出机遇的同时,也给了它巨大的挑战。
  “要紧的不是切肉机可以达到多高的效率,关键是稳定,减少生产中的麻烦,肉食加工企业自然就会购买。”只要出了机器出现故障能够及时解决,就会赢得客户的信任。长久如此,就是对自己产品品牌的点滴维护。切肉机设备性能的稳定性对于肉食加工企业相当重要,而其他诸如对设备的标准化系列化以及售后服务等增值项目的要求,也同样是为了保证切肉机生产稳定性。
  商用切肉机第一点要求----稳定性
  放眼望去,国产商用切肉机每小时800kg的肉类切割速度已经可以赶超国际高端进口设备,尤其在当今肉食品加工企业将节约成本视为企业生命线的情境下,为什么大多数肉食品加工还会舍近求远地舍弃价格更加实惠的国产切肉机、花大价钱选择进口切肉机呢?切割速度可以达到固然是好事,然而如果不能做到稳定生产,仍旧是徒劳无功,“如果切肉机总是抛锚,企业依然不会选择购买”,这是我国商用切肉机制造商当前应该反思的问题。
  如果稳定性可以达到的话,其实效率慢一些,性价比高,肉食加工还是会选择购买的。因此国产切肉机制造商可以在设备稳定的基础上逐步去加速以达到更好的稳定性。“技术稳定才是重要的。”
但是国内企业的制造水平也在快速提升,很多工厂应该摘下过去对国产设备的“有色眼镜”,不要盲目追求国外品牌。国内许多商用切肉机设备已经制造的非常出色,目前在用切肉丝机、切肉片机设备国产机占了大多数,品牌以上海凡时为主。
  商用切肉机第二点要求----标准化系列化
  商用切肉机(切肉丝机切肉片机)制造如果实现标准化生产,即数字化生产,同样是肉食品加工生产稳定性的一项保证。虽然目前个性化貌似成市场主流趋势,然而大批量工业化生产仍有着很大的需求,对于这部分印活,标准化的设备因为其规格精确,产品质量更加稳定,依然有着极大的优势。对于一切品质的掌控皆源于标准。
  商用切肉机第三点要求----负责到底
  国产商用切肉机制造商应该在生产之外,更多地学习国际先进厂商先进的管理经验,注重售后服务。
不仅要将眼光放长远,做长远打算。从可持续发展的角度来平衡企业的短期效益和长远发展之间的关系。同时还要做好完备的售后服务。“世界上没有不出故障的设备,但是只要出了故障能够及时解决,就会赢得客户的信任。”长久如此,就是对自己设备品牌的点滴维护。