近十年参与辟谷养生实践的明星名人有：陈水扁，张纪中，王菲，李亚鹏，马云，张馨予，大s，乐嘉，汪涵，李玉刚，徐僧，敬一丹、杨锦麟、窦文涛、梁文道、王鲁湘、晓昱,《世上是不是有神仙》作者樊馨蔓，《蜗居》编剧六六，腾讯科技总监程苓峰，复旦大学女博士于娟，2013高兴男声全国冠 军华晨宇，台湾闻名作家张德芬，英仕曼集团我国区主席李亦非，英国凯特王妃，美国闻名女歌手碧昂斯，陕西省释教协会副会长法门寺监院贤空法师，陕西省道教协会副会长重阳宫掌管陈法勇，台湾闻名养生学家南怀瑾等。
辟谷，不仅对身体健康有优点,对心理健康也很有协助。”——马云
我衷曲于辟谷，在这个过程中，能够体会到控制自己的趣味，断掉过多的贪欲，身心都轻盈。——大s
辟谷断绝了浮躁、欲念和全部世俗的污浊，能修炼人心，取得心里安宁的力气，到达人生通达的境界。”——台湾闻名作家张德芬
我的确在用我国的辟谷保持身段，也谢谢它产后帮我康复身段! ——英国凯特王妃
我是蔬果汁减 肥的拥护者，不过，现在我也开端辟谷，这种来自东方的减 肥办法很奥秘，并且它很有用。——美国闻名女歌手碧昂斯
辟谷不仅仅是为了减 肥和健康，也是回归自然日子，寻觅本真自我的相当佳途径。——闻名掌管人、作家乐嘉
这是对一次探索生命微妙之旅的记载，它的价值在于这是实在的、客观的。作为一名见证者，我想我有权利和责任这样以为。——李亚鹏