户外烧烤是春夏之际呼朋唤友、沟通感情和享受大自然的热门活动,新世界烧烤一个专业的小店让你体验一下户外烧烤,也让你对户外烧烤有些经验。
户外烧烤看上去相当复杂,要筹备一场完美的户外烧烤,相信就算很有经验的朋友也没法说得明白。搞了一次户外烧烤,回来便吐血整理了一些经验和准备工作。
所谓工欲善其事,必先利其器,首先咱们来盘点一下哪些工具是一场轻松愉快的户外烧烤不可或缺的吧!
木炭,炭烤食物的特殊风味来自于木炭高温时烧烤食物的香味,因此,选择好木炭是享受美味的基础。质量好的炭火一般燃烧时间长,火势好。木炭选树枝部分,不要使用整块茎,否则不易点着。
烧烤炉,常见方便的是便携式的轻便炉,设计简单、体积小,携带方便。推荐使用便携箱式户外烧烤炉,折叠式设计,轻便小巧,易于收纳。
碳夹,木不要用手去拿,不卫生啊,有一只长长的碳夹子,可以免去被黑黑的木炭染脏、或者被烫的伤口的危险。
烤叉、钎子(烤针)、烧烤网烧烤网夹是烤细碎食材或者那些易碎食物的好帮手,比如对付鱼,直接烤常常粘黏在烤架上。
烤鱼、烤肠子或者鸡翅,要经常刷酱油和蜜糖,好让它们的味道更香浓,可是刷的时候它们会经常晃动,不小心还会掉进了炭坑里,使用烤叉、烤针把食物串起来烤是非常方便的。
食物夹,一把长柄、钢制、弹簧支承的钳子可以保护你的手远离火焰,用夹子夹大块的食物更加得心应手,不会破坏食材的纤维组织,影响品相和口味。
扇子,调节火候的重要道具,没扇子,不专业!
调味盒、小刀、盘子、筷子、纸巾、纸杯、垃圾袋,带些湿纸巾和面巾纸和纸杯子,还有洗涤用品。都是常用的厨具,准备充分才能有美好享受。
如果想来一场标准的户外烧烤聚会,那么上面那些工具就够了,但如果想让你组织的户外烧烤锦上添花,一直被朋友们津津乐道,那以下的工具也得适当带些啊!
帐篷、吊床帐篷和吊床能派上大用场。吃饱喝足,可以去树林里散散步,懒懒地躺在吊床上或帐篷里跟朋友聊天也是不错的选择,小家伙们玩累了,也可以休息一下。
野餐垫再没有什么事情能比大家围坐在野餐垫上享受春天更让人向往的啦!野餐垫可以做为朋友们的座位、牌桌、阳光下小憩的场所。
娱乐设备:纸牌游戏、运动工具等,准备点户外小游戏!野外烧烤能和垂钓、踏青、自行车等活动一起进行,将会更有乐趣。
准备这些就差不多了,这些就够你有一场标准的户外啥烧烤聚会啦。